现在正是新鲜冬虫夏草上市的季节，有不少新老朋友询问：

新鲜冬虫夏草有哪些好处？适合哪些人？鲜虫草买回家怎样吃？什么时候吃吸收最好？这些都大有讲究！吃对了才能最大地发挥效果。今天为大家详细分享：

一根冬虫夏草

汇聚多种营养成分

冬虫夏草含有多种特殊的活性成分，例如虫草素、氨基酸、甘露醇、甾醇类、腺苷、维生素、虫草多糖、甘露糖等营养成分。具有抗肿瘤、抗衰老、提高免疫力等功效。（《冬虫夏草成分及活性研究进展》）

高海拔的冬虫夏草，是五月新鲜采挖，经过人工深度清洁后，直接食用的滋养臻品。新鲜的冬虫夏草虫体内的珍贵营养保留更充分，多糖和氨基酸等营养更丰富，也更容易被人体吸收。

而且优质新鲜冬虫夏草，虫体肥硕饱满，色泽金黄，口感鲜浓。虫草品相佳，口感好，很适合礼赠亲朋好友。

新鲜冬虫夏草

适合哪些人

虫草自古以来就是名贵药材，不少古籍中都有相关记载：

《本草纲目拾遗》记载其能治诸虚百损。

《月王药诊》记载，“治肺部疾病。”

《药性考》记载“秘精益气，专补命门。”

《药典》记载，冬虫夏草味甘性平，归肺、肾经，补肾益肺，止血化痰。用于肾虚精亏，阳痿遗精，腰膝酸痛，久咳虚喘，痨嗽咯血。

新鲜冬虫夏草还具有良好的养生调养作用，适合几类人群：

1、注重日常养生的人

2、工作压力大，易疲劳者

3、亚健康人群

4、免疫力低下者

3、中老年人，缺乏运动身体虚弱者

4、术后病后产后身体调养人群

5、烟酒人群

新鲜冬虫夏草

怎么吃比较好

时下正是新鲜冬虫夏草食用期，在食用量上，追求养生每天1-3根即可，亚健康的朋友或想用于病后、术后、产后的身体调理，可遵从医嘱酌情添加。

1、嚼服

新鲜的冬虫夏草，用冷水冲洗一下，可以直接嚼着吃，口感鲜浓，虫草的营养不流失，也能更好的被人体吸收。

2、泡茶

虫草泡茶饮用也是很方便的食用方式，直接取出新鲜虫草，清洗后，直接放入水中煮开即可。煮水后，营养成分溶解于水中，茶水口感鲜甜，营养充足。喝茶时，别忘了把虫草吃掉。

3、炖汤

冬虫夏草入膳自古有之，民间有传说“武则天与虫草全鸭”。新鲜虫草，可以煲粥、炖汤、蒸蛋，吃法多多，还能泡制养生虫草酒。

如何买到品质好的

新鲜冬虫夏草

很多人都知道新鲜冬虫夏草是滋补佳品，但是却不知道怎么选。目前市场上新鲜的冬虫夏草很多，但是想要买到货真价实品质好的虫草，一定要明确产区，选择高海拔野生虫草，从正规渠道购买！

新鲜冬虫夏草，以西藏那曲4500米的高原上为优，纯野生的冬虫夏草，鲜草非冻干。杜绝人工草，低海拔虫草。

如何辨别人工草和野生虫草，这里也教大家一个小妙招，从中间掰开看虫草的消化腺，新鲜冬虫夏草如果是野生的，中间会有一个淡淡的消化腺，一字型或V字U字型，而人工虫草大多不会有这种特征。

▲鲜虫草消化腺明显

李良济新鲜虫草，从高海拔采挖以后，采用人工干刷，深度清洁，更完整的保留虫草的营养，干刷的虫草也更容易保鲜。坚决避免水洗，破坏营养，更避免水洗草和增重草。