我国是糖尿病大国，有上亿人都在承受糖尿病带来的痛苦。何大爷今年62岁，在两个月前儿子安排的体检当中，也检查出了糖尿病。在刚检查出来糖尿病的时候，何大爷是不屑一顾的，觉得糖尿病只是一种慢性疾病，不会对身体造成什么伤害，所以也不怎么控制饮食，甚至降糖药也没有天天吃，总是吃一天隔一天。

结果一个月之后，何大爷就因为血糖急剧升高晕倒，被家人朋友们送去了医院。

经过医生的科普之后，何大爷知道了糖尿病的严重性，就开始严格控制饮食。高糖、高油脂、高热量的食物，何大爷都再也没碰过，而且还坚持每天吃药，坚持一个月之后，何大爷的血糖总算慢慢稳定下来了。

就在昨天，何大爷跟朋友散步的时候，聊起了糖尿病患者要注意的食物，朋友跟何大爷说，糖尿病患者要少吃鸡蛋，否则会让血糖升高。何大爷不信，何大爷表示，自己现在每隔几天都要吃一个鸡蛋，血糖也没有升高啊。

朋友表示，自己也是听别人说的，刚好何大爷第二天要去医院复查，于是朋友让何大爷去咨询医生。

第二天一早，何大爷就直奔医院复查，医生给何大爷做完检查之后告诉何大爷，他现在的血糖控制得很好，只要继续坚持下去，就基本没什么大问题。

何大爷听了之后很开心，连忙表示自己一定会继续坚持下去的。接着，何大爷又问，自己听朋友说，糖尿病患者不能吃鸡蛋，这是真的吗？

医生表示，糖尿病患者是可以吃鸡蛋的，但是需要注意量，也要注意做法。

其实，很多糖尿病患者都跟何大爷一样，疑惑自己到底能不能吃鸡蛋？医生表示，糖尿病患者是可以吃鸡蛋的，但是要注意量，还有做法。

觉得糖尿病患者不能吃鸡蛋的原因主要是因为，鸡蛋的蛋黄中含有大量的胆固醇，糖尿病患者摄入太多的胆固醇，对于血糖的控制不利。

但是鸡蛋中除了胆固醇之外，还含有大量的蛋白质。

而蛋白质对于我们人体来说非常重要，蛋白质不仅是我们很多器官组织的重要组成物质，它还可以帮助我们增强免疫力，预防疾病。

如果缺乏蛋白质，人会变得非常虚弱，稍不注意，就染上各种疾病，大脑、肝脏等器官，也会因为缺乏蛋白质而出现问题。所以糖尿病患者也是可以适当吃鸡蛋的，吃鸡蛋可以补充蛋白质以及其他营养物质。糖尿病患者在吃鸡蛋的时候，一定要注意量。

有些糖尿病患者喜欢在吃早餐的时候吃2个鸡蛋，如果在早餐吃完2个鸡蛋之后，患者的午餐和晚餐中都没有其他的肉类，那么对血糖没有影响的。但如果在早餐吃完2个鸡蛋之后，午餐和晚餐中还摄入大量的肉类，就会对血糖造成影响，导致血糖升高。所以糖尿病患者在吃鸡蛋的时候，一定要注意量，早餐吃了2个鸡蛋之后，午餐和晚餐的肉类就要适当减少。

同时，医生建议，糖尿病患者如果伴随低密度脂蛋白胆固醇或者是总胆固醇升高的情况时，就不建议每天都吃鸡蛋，可以一周吃2个鸡蛋，或者是少量吃一些蛋白。

糖尿病患者在做鸡蛋的时候，也要注意做法。很多人喜欢炒鸡蛋，或者是煎荷包蛋吃，但是这两种做法做出来的鸡蛋蛋白质吸收率较低，而且还会让鸡蛋中的胆固醇明显氧化，糖尿病患者摄入过多这种鸡蛋之后，会对身体造成影响，给身体带来负担。

听完医生的回答之后，何大爷豁然开朗，所以糖尿病患者还是可以吃鸡蛋的，只是要适量，而且尽量不要吃煎鸡蛋、炒鸡蛋。何大爷表示，自己回去之后，就跟朋友解释，让朋友不要再拒绝吃鸡蛋了。

医生叫住何大爷，表示自己既然已经讲到了这里，还是要多叮嘱何大爷几句，如果不想自己的血糖升高，在日常生活中，已经要少碰这3种食物。

糖尿病患者的日常护理，跟饮食有着很大的关系，如果饮食上没有严格控制，那么血糖也会很难控制好，所以糖尿病患者如果不想让血糖升高，下面这3种食物，一定要少碰。

1）甜味饮料：

很多糖尿病患者在确诊糖尿病之后，就会尽量选择减少饮料的摄入，或者干脆购买“无糖”饮料，但是有很多厂商推出的“无糖”饮料，都不是真正的无糖饮料，而是添加了人工甜味剂的饮品。这种饮品看似健康，实际上却危害很大，尤其是在导致2型糖尿病风险方面。

Drouin-Chartier研究人员在经过分析对比多个数据之后发现：平时我们喝的含糖饮料大概可以增加28%患2型糖尿病的风险，而表面上说不含糖实际却添加人工甜味剂的“无糖”饮料却能提高糖尿病风险的29%。

因此，医生建议，糖尿病患者最好不要喝甜味饮料，不管有没有标注“无糖”，都不要喝，因为这都有可能会导致血糖升高，出现糖尿病并发症。就算是100%纯果汁，喝多了也会对血糖造成波动，因为纯果汁中含糖量很高，而且果汁的升糖指数很高。

还有一些水果罐头，糖尿病患者也最好不要吃。水果罐头在制作过程中，为了保留水果的口感，会加入大量的糖，吃过了水果罐头也会导致血糖上升，对身体不利。

看到这里，可能有人会问，那么乳制品糖尿病患者可以喝吗？

Drouin-Chartier研究报告显示，乳制品可以帮助降低糖尿病的发病风险，而乳制品摄入不足，反而会增加糖尿病的发病风险。因此，医生建议，大家可以适当吃一些无糖的乳制品，如无糖酸奶、低脂牛奶等等。

2）太咸的食物：

如腊肉、腊肠、咸鱼等等，很多人只知道高血压患者不能吃太多太咸的食物，但实际上，糖尿病患者也不能吃太多太咸的食物。太咸的食物中添加了大量的盐，人体摄入大量的盐之后，如果没有及时喝水，会导致人体内的钠含量增加，出现盐代谢紊乱的情况，还会引起糖尿病患者出现脱水的症状，对健康不利。

很多糖尿病患者会伴随肾功能不全的症状，如果吃太多太咸的食物，有可能会导致肾脏出现肾小球硬化的并发症，让肾脏负担加重，导致肾脏出现其他疾病。更严重时，还有可能出现高渗性非酮症性昏迷，导致患者出现生命危险。

因此，医生建议各位糖尿病患者，千万不要吃太多太咸的食物，实在想吃的时候，可以偶尔吃一点点，稍微解解馋，但是绝对不可以天天吃。

3）高油脂高热量食物：

高油脂高热量的食物有很多，如烧烤、烤串、炸串、炸物等等，一直都是国民们的心头爱。但是，高油脂和高热量食物，糖尿病患者也不能多吃。高油脂高热量食物中，含有大量的脂肪，摄入过多容易导致肥胖。同时，脂肪还会减少身体对胰岛素的敏感性，加重胰岛素抵抗，造成血糖剧烈波动，因此，医生建议，糖尿病患者一定要少吃高油脂高热量食物。

有些人比较喜欢吃动物内脏，但是对于糖尿病患者来说，动物内脏也要少吃，因为动物内脏中含有丰富的胆固醇，吃太多不利于血糖稳定。糖尿病患者在日常生活中，要多吃新鲜的蔬菜，低糖的水果也可以适当吃一些，要注意营养均衡，不可挑食。

当然，除此之外，也要保持一个规律的生活作息。吃饭要定时定量、少吃多餐，不要暴饮暴食，或者饱一餐饿一餐，这样对肠胃不好，也不利于控制血糖。运动也要定时定量，每天最好固定一个运动时间，养成习惯，这样有助于降低血糖。

糖尿病患者也要保持情绪稳定，情绪变化过大，也容易造成血糖剧烈波动，所以平时切勿情绪起伏过大。遇到事情要先调整自己的心态，避免出现情绪激动等情况。平时也要保持一个充足的睡眠，如果睡眠不够充足，也会导致情绪多变。

糖尿病患者日常生活中最重要的一点就是，需要加强血糖监测。如果有机会的话，建议每一个糖尿病患者都要自备血糖仪，每天按时按点监测血糖，并且把血糖值记录下来，尤其是夜间2-3点左右的血糖数值，更为重要，记录下来的血糖值不仅可以方便我们自己查看，也方便医生查看，对后续的治疗也有很大的帮助。

糖尿病患者是可以吃鸡蛋的，但是一定要适量吃，不要吃太多，也要注意鸡蛋的做法。甜味饮料、高油脂高热量的食物、太咸的食物，这些才是糖尿病患者日常生活中要少吃的食物。如果大家跟何大爷一样，遇到了不清楚的问题，可以及时咨询医生，寻求医生的帮助，千万不要自己一个人瞎琢磨。

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