在美好的早晨，一份自制的奶香小馒头正等待着您的品尝。这款香甜可口的早餐选择，不仅简单易做，还能为您带来满满的能量和愉悦的口感。
而且在家里，还可以自己制作豆浆，这样营养干净又美味。早餐吃的好，为一天提供能量和营养。让我们一起来了解制作奶香小馒头与美味豆浆吧！
<所需食材>【250克面粉】
【30克白糖】
【5克酵母】
【120毫升温牛奶】
【20克黄油】
【盐】
<制作步骤>1.
准备一个大碗，将面粉、白糖和少量盐放入碗中。用勺子或筷子将它们充分搅拌均匀，确保所有的成分彻底混合在一起，以确保面团的均一性和口感。
2.
在另一个容器中，将酵母倒入温热的牛奶中。使用勺子或搅拌器充分搅拌，直到酵母完全溶解在牛奶中。确保均匀混合。
3.
将溶解的酵母倒入之前准备好的面粉碗中，用手或木勺搅拌，将其充分混合成均匀的面团。
4.
将切成小块的黄油添加到面团中，用手掌或指尖揉搓面团，直到黄油均匀分布，面团变得光滑且具有弹性。
5.
将调制好的面团轻轻放入一个碗中，然后用湿布盖好。将碗放置在一个温暖的地方，让面团进行发酵。
大约经过1-2小时的时间，你会发现面团的体积变成了原来的两倍，此时发酵完成。
6.
当面团完成发酵后，将其取出并用手轻轻揉搓几下，以释放其中的气体。这个过程被称为排气，它有助于面团重新变得柔软且容易操作。
7.
将发酵好的面团分割成适当大小的小块，然后用手把每个小块搓成圆形，并将它们放置在烤盘上。
8.
将搓好的小面团块盖上湿布，放在一个温暖的地方进行第二次发酵，大约需要30分钟。等到小馒头再次变得膨胀至和原来一样大小即可。
9.
预热烤箱至180°C。
10.
将经过发酵的小馒头小心地放入预热好的烤箱中，以中高温度烤约15-20分钟，或者直到它们的表面呈现出诱人的金黄色。
11.
取出小馒头，稍微晾凉后即可享用。
<小贴士>可以根据个人口味，加入其他调料或馅料，如芝士、葱花等，让小馒头更加丰富多样。
创意早餐豆浆：五款口味让你爱上自制豆浆
1. 香蕉巧克力豆浆：
将成熟香蕉和巧克力放入豆浆机中，加入适量的豆浆或牛奶，搅拌均匀即可享用。
2. 蓝莓杏仁豆浆：
将一小把新鲜或冰冻蓝莓和几颗杏仁放入豆浆机中，加入适量的豆浆或牛奶，搅拌至顺滑。
3. 抹茶芒果豆浆：
将一小勺抹茶粉、一小段切碎的芒果和适量的豆浆或牛奶放入豆浆机中，搅拌至均匀。
4. 核桃蜜枣豆浆：
将一小把核桃、几颗蜜枣和适量的豆浆或牛奶放入豆浆机中，搅拌至细腻。
5. 菠菜香蕉豆浆：
将一小把新鲜菠菜、一根香蕉和适量的豆浆或牛奶放入豆浆机中，搅拌至混合均匀。
馒头好吃，豆浆也好吃，早餐有营养，为一天提供满满能量。希望大家每天都能好好享受一日三餐。
