大家好我是大强，夏天的天都亮得比其他季节早，所以早上起来阳光很充足，一日之计在于晨，早餐可不能马马虎虎了，配上一顿营养美味的暖心早餐，就是元气满满的一天。

虽然食欲不好，但也要好好的吃早餐，所以都喜欢做简单的早餐，烹饪方式最简单，吃着还健康营养的早餐食谱。

入夏以后，牛奶豆浆不如它！建议孩子每天喝1杯

今天大强推荐2道比牛奶豆浆还营养的美食食谱，供大家参考。

推荐食谱一：绿豆西米露

绿豆，作为夏季的消暑佳品，其清凉解暑的功效早已深入人心。在这款米糊中，绿豆的加入不仅带来了清爽的口感，更在炎炎夏日中为身体带来一丝凉意。每一口米糊中，都能感受到绿豆所带来的淡淡清凉，仿佛夏日的炎热都被这丝丝凉意所驱散。

首先准备适量的绿豆，把它倒进碗中，倒入适量的清水抓洗两遍，清洗干净后再倒入适量的清水给它浸泡两个小时。

一碗大西米也浸泡两个小时了。然后再把力道抓洗一遍，再把滤道的水分控干备用。

准备一个砂锅，砂锅中倒入适量的清水，然后再把绿豆也下入锅中，盖上盖子大火煮开，大火煮开后转小火煮20分钟，另洗锅，再倒入适量的清水，大火煮开后再下入西米。然后盖上盖子大火煮10分钟，10分钟后把盖子打开，然后再往锅中倒入一碗清水，再继续给它大火煮10分钟。绿豆也煮20分钟啦，绿豆已经全部开花了。

这个时候再给它倒入一大碗清水。这一步的目的是让绿豆快速疏散和收口，这一步要记住，要盖上盖子大火煮开。绿豆壳撇干净后转小火，西米也已经焖好了，这样煮出来的西米粒粒分明。西米盛出来后，把它倒进冷水中过凉，再把西米清洗几遍。这一步的目的是让西米更加Q弹，这样走出来的新米粒粒分明，晶莹剔透的，而且QQ弹弹的。

然后把过凉的西米倒进锅中，再给它搅拌均匀，再根据个人的口感加进适量的白糖或者是红糖，再继续给它搅动几下，把白糖煮至融化，白糖煮至融化后就可以关火了，然后放着自然放凉，放进冰箱里口感会更佳哦，也可以一次煮多一点放进冰箱里冷藏着，什么时候想撕拉再拿出来，

炎热的天气来上一碗，解腻又解渴，这样煮出来的绿豆西米露非常的香浓，真的是太好喝了。喜欢的朋友可以自己尝试一下哦。

推荐食谱二：自制核桃露

核桃露，这样搭配好喝不苦涩，补脑又益智。今天用了6个核桃，核桃单着吃会有些苦涩，有些孩子不喜欢吃。

50g花生蒸香和核桃一起健脑，小米50g丝滑健味，5个红枣增甜味，核桃花生下水泡一下，有时间的泡一小时，剥去花生皮，核桃皮会更丝滑。

红枣泡挤去核，一起倒入破壁机中，加1000ml生命汁水，用五谷浆模式启动，一边煮一边破壁，30分钟就可以喝啦。

这样搭配核桃花生露，不仅丝滑还非常好喝，补脑益智又健胃。好啦，关注我，每天一道菜，营养又健康，喜欢的朋友可以自己尝试一下哦，喜欢记得点赞关注、转发评论谢谢大家明天见。