40岁就别进厂了,开家餐饮店,混生活算了,是我听过最硬气的话

思炊烟 2024-05-27 22:18:56

我有个外甥今年40多岁,半年前失业了。

不要认为我七老八十了,我今年也还不到50岁。我这个外甥是我姨妈大女儿的孩子。

我的这位表姐,也只比我妈小2岁。没办法,这纯属历史遗留问题。

我这人是相当认亲的。我一直都高兴有这么个外甥,虽然他并不怎么想认我这个姨妈。我想他主要是不好意思。

我这里是不是说串行了,我们还说他失业的事儿。

40多岁的男人失业真不是一件让人高兴的事儿。虽然,他的母亲大人有退休金不指望他养老。

上有老下有小,解决了一半。但是,他总得顾小的吧!所以他必须工作,别40多岁,50岁养老都还早着呢!

我这外甥一直在公司里做文职工作。属于埋头苦干型。这年头,每家公司不缺埋头苦干型的人,缺的是开拓进取向时而动的人。

所以,一有什么风吹草动,动摇的首先是那些埋头苦干,不能出类拔萃的人。

外甥失业后,也先后找了几份工作,都分别打了退堂鼓。

其中,有一份干的时间较长的是在某大型食品厂的生产车间炸酥肉。

外甥做这份工作,还有个插曲。人事部门的人面试的环节,就没看上他。因为看他文弱的样子怕他是坚持不下来。

于是,就打发他走了,但是,他都走到门口了,又被叫回来了。后来,才知道,当天生产车间有两人同时辞职。人手不够,临时想让外甥来凑个数。

人事部门的人,额外问了外甥一些问题,就让他去办手续了。

家里人都没想到,外甥能在这个工作岗位上坚持4个多月。

这4个多月怕是外甥有生以来干活最辛苦的一段时间。

早晨7点起床,坐通勤车进厂。开始准备工作。从早晨8点开始一直站到晚上下班。中午休息一个小时。

由于是计件工资,似乎并没有人在乎工作时间。一旦有订单任务,可能加班也是常事儿。

外甥分享过,一天站下来脚底生疼。

辛苦并不是主要的。防尘服才是他们的"克星"。

大型食品厂,相对要求规范。只要进车间必需穿防尘服。每次脱防尘服里面的衣服都拧得出水。

出汗多也不敢多喝水,因为中途去卫生间,穿脱防尘服是很麻烦的。

后来,外甥开玩笑说,进食品厂是很好的燃 脂方法。果然是外甥进厂前是个奶油胖子,出来后变成了棱角分明的帅大叔了。

若不是,由于城区限电改成夜班外甥可能还要坚持一段时间。

自从车间改上夜班后,外甥开始不适应,经常头晕。所以就辞职了。

外甥总结他这段经历,相当感慨。

他说,40岁后就不要再进厂了。理由有两点。

一,人过中年,体力确实拼不过年轻人。流水线工作拼的是体力和精力。特别是那些以前没做过流水线的人,会很难适应。

二,心理上有些不适应。虽说是劳动不分贵贱。流水线工作一样是凭本事挣钱没什么丢人的。但是心里也难免失落。

以前都是自己主动安排工作。现在变成了,别人安排你做什么就做什么,不适应这种机械的感觉。

我有些赞同他这种说法。但是他接下来的话我就不赞同了!

他说:"开家餐饮店,混个生活得了。"

我知道他指的是小餐饮,夫妻店之类的。但是,我还是很吃惊,他把餐饮看得太容易了,这可不是好现象。

做过餐饮的人都知道,经营家餐饮,很不容易。越是小店,越不得已要成为多面手。

在体力和脑力的双重挤压下,还有可能血本无归。

实话实说,新手开餐饮还真不定能混得了生活。

除非特别有运气。

就不知道我外甥是不是那个有运气的人。

朋友们帮忙给个建议,我是不是要说服外甥别想着去开店。

不让他开店,又建议他做什么呢?

都是实在亲戚。我不想表姐因为外甥的事儿操心。因为,新手入行做餐饮的风险太大了。

外甥这件事,让我明白了个道理。

世上真没有容易的事儿,有些事儿,看别人做得容易,其实,那都是表面现象。

别人背后付出多少努力我们是不知道的。

就像,我原来也认为流水线有什么难的。就连我老公都说过,怕什么,大不了进厂打螺丝。

事实上,螺丝也不是人人都打得好的。

同样的道理,没有做过餐饮的人,会觉得做餐饮很容易。不想有很多人连门坎都没迈过就倒闭了。我身边的朋友这样类似的例子也不在少数。

所以,局外人看的都是表现。要真正了解真实情况,只有入局才知道其中的历害!

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思炊烟

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