神州有茶韵
  • 什么是茶艺?

    茶的历史虽然发展久远,但是“茶艺”一词却在唐朝之后才出现。对于“茶艺”从何而来,真是众说纷纭: 刘贞亮认为茶艺是通过饮茶

    2024-06-19 14:46
  • 喝茶讲究“三异”,你知道是什么吗?

    喝茶有益健康,尤其是长期坚持喝茶,但这是建立在“合理饮茶”的基础之上的。好好喝茶、喝好茶,也是有讲究的,要因人、因时、因

    2024-06-19 14:46
  • 贡茶是怎么回事?

    学成文武艺,卖于帝王家。万国来朝的古代中国,纳贡与官廷造办,使官廷文化较之民俗文化,集国之力世之智,更为精湛。皇家的青睐

    2024-06-19 15:04
  • 阳羡雪芽是什么茶?

    阳羡雪芽,江苏省宜兴市特产,产于国家级太湖风景旅游区内,其茶名是根据苏轼“雪芽我为求阳羡”诗句而得之。阳羡雪芽条索紧直有

    2024-06-19 14:46
  • 春茶、夏茶和秋茶的甄别

    许多茶友购买到茶之后总会觉得,自己每次买完相同茶叶,其味道总是不同的,这并不完全是指买到了陈年的茶或劣质茶。有时候,也可

    2024-06-19 14:46
  • 古人对岩韵的评述

    “臻山川精英秀气所钟,品具岩骨花香之胜。”武夷茶之岩韵,唯有这将大自然山川精英融为一体的茶,才能在品味之时,有岩骨之滋味

    2024-06-19 15:04
  • 按发酵程度茶叶是如何分类的?

    六大茶类发酵程度,大概可以参考如下:1、绿茶,属于不发酵茶,发酵程度低于5%;2、白茶,为轻微发酵茶,发酵程度在5-10

    2024-06-19 14:46
  • 雷公山银球茶是什么茶?

    雷山银球茶冲泡时如花朵般绽放,产自贵州雷公山,是著名的贵州凯里千户苗寨附近的紧压绿茶。20世纪80年代,雷山县委、县政府

    2024-06-19 14:46
  • 武夷岩茶为何不求“新”而讲究“隔年陈”?

    雨前虽好但嫌新,火气未除莫接唇。藏得深红三倍价,家家卖弄隔年陈。武夷岩茶繁复独特的制作工艺,它讲究“隔年陈”。之所以不求

    2024-06-19 14:46
  • 白龙须贡茶是什么茶?

    “喝茶要喝大白茶,又减肥来又降压。自古才得做贡品,而今走进百姓家。”说起白茶,人们常常想到福建省。其实,在中国的云南省也

    2024-06-19 14:46
  • 有茶的日子,都是好日子

    开门七件事,柴米油盐酱醋茶,茶是生活的必需品,有药用、食用、饮用诸多功能,已融入到了生活的方方面面。泡一杯清茶,享受生活

    2024-06-14 21:50
  • 什么是白族三道茶?

    上关花,下关风,下关风吹上关花。苍山雪,洱海月,洱海月照苍山雪。在风景秀丽的云南大理,居住着一个好客民族白族。云南白族招

    2024-06-14 21:48
  • 茶道修习的法则

    茶道不但讲求表现形式,而且更重要的是注重精神内涵。如今的茶道主要包括两个重要的内容,一是备茶品饮之道,二是思想内涵。当品

    2024-06-14 21:48
  • 紫陶壶有茶渍应该如何处理好呢?

    爱喝茶的人越来越多,泡茶用具的选择也讲究起来,有点喜欢盖碗、有点喜欢紫砂壶、铁壶、银壶、也有的喜欢紫陶等。有的朋友在用壶

    2024-06-14 21:48
  • 文山包种是什么茶?

    文山包种茶,属于乌龙茶(青茶)类中的台湾地区乌龙茶,是台湾地区乌龙茶中发酵程度最轻的清香型乌龙茶之一,发酵程度为8%~1

    2024-06-14 21:48
  • 好的岩茶,需要正确的泡法

    武夷岩茶,由于韵味独特、滋味醇厚,近年来受到越来越多茶友的喜爱,而岩茶丰富的品种、复杂的制作工艺,让岩茶的冲泡更有讲究。

    2024-06-14 05:36
  • 洗茶指的是什么?

    不是所有的茶都需要洗茶。“洗茶”确切地说是“润茶”或“醒茶”。历史上普遍认为:“洗茶,即洗去了散茶表面杂质,且可诱发茶香

    2024-06-14 05:36
  • 泡茶的器具是怎么演变的?

    器为茶之父,是茶器承载了一杯茶。China(中国)就有瓷器的含义,国外是通过瓷器认识中国的。早期的陶器、青铜器,后来的瓷

    2024-06-14 05:36
  • 茶的海外流传路径

    中国是茶的故乡,是世界茶文化起源和传播的中心,“茶叶之路”成为中外经济文化沟通交流的桥梁和纽带。世界各国的种茶和饮茶习俗

    2024-06-14 05:36
  • 武夷菜茶是什么茶?

    武夷岩茶品种原产始于何时?据《崇安县新志》记载:“武夷茶原属野生,非人力所植,相传最初发现者为一老人……老人初献茶,死为

    2024-06-14 05:36