雷山银球茶冲泡时如花朵般绽放，产自贵州雷公山，是著名的贵州凯里千户苗寨附近的紧压绿茶。20世纪80年代，雷山县委、县政府
雨前虽好但嫌新，火气未除莫接唇。藏得深红三倍价，家家卖弄隔年陈。武夷岩茶繁复独特的制作工艺，它讲究“隔年陈”。之所以不求
“喝茶要喝大白茶，又减肥来又降压。自古才得做贡品，而今走进百姓家。”说起白茶，人们常常想到福建省。其实，在中国的云南省也
开门七件事，柴米油盐酱醋茶，茶是生活的必需品，有药用、食用、饮用诸多功能，已融入到了生活的方方面面。泡一杯清茶，享受生活
上关花，下关风，下关风吹上关花。苍山雪，洱海月，洱海月照苍山雪。在风景秀丽的云南大理，居住着一个好客民族白族。云南白族招
茶道不但讲求表现形式，而且更重要的是注重精神内涵。如今的茶道主要包括两个重要的内容，一是备茶品饮之道，二是思想内涵。当品
爱喝茶的人越来越多，泡茶用具的选择也讲究起来，有点喜欢盖碗、有点喜欢紫砂壶、铁壶、银壶、也有的喜欢紫陶等。有的朋友在用壶
文山包种茶，属于乌龙茶(青茶)类中的台湾地区乌龙茶，是台湾地区乌龙茶中发酵程度最轻的清香型乌龙茶之一，发酵程度为8%~1
武夷岩茶，由于韵味独特、滋味醇厚，近年来受到越来越多茶友的喜爱，而岩茶丰富的品种、复杂的制作工艺，让岩茶的冲泡更有讲究。
不是所有的茶都需要洗茶。“洗茶”确切地说是“润茶”或“醒茶”。历史上普遍认为:“洗茶，即洗去了散茶表面杂质，且可诱发茶香
器为茶之父，是茶器承载了一杯茶。China(中国)就有瓷器的含义，国外是通过瓷器认识中国的。早期的陶器、青铜器，后来的瓷
中国是茶的故乡，是世界茶文化起源和传播的中心，“茶叶之路”成为中外经济文化沟通交流的桥梁和纽带。世界各国的种茶和饮茶习俗
武夷岩茶品种原产始于何时?据《崇安县新志》记载:“武夷茶原属野生，非人力所植，相传最初发现者为一老人……老人初献茶，死为
“一汪碧潭，几簇飘雪”。在产茶大省四川，出产一种独特的茉莉花茶一一碧潭飘雪。碧潭飘雪外形紧细挺秀，白毫显露，香气持久，回
茶叶中的花香和果香是如何出现的呢?茶是神奇的物种，可以不添加任何东西，而只通过工艺自身就能呈现出多种花香、果香。茶中所感
古代茶人深感“水者，茶之母”。明许次纾《茶疏》中说:“精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也。”说的就是茶性借水而发，水质
要论祛湿哪家强?六堡茶当仁不让!因产自广西壮族自治区梧州市苍梧县六堡乡而得名的六堡茶，作为唯一一款低温发酵、竹篓存放，窖
内蒙古等地煮奶茶喜欢用青砖茶，它色泽青褐，形似砖头，香气纯正，滋味醇和，冲泡后的汤色橙红，叶底呈暗褐色，属于黑茶类。其产
毛蟹除了吃，还能做茶吗?其实这里说的毛蟹并不是吃的那种大螃蟹，面是用一种品种叫作“毛蟹”的茶树鲜叶制作的茶。这种茶树品种
珠兰花茶的产制历史悠久，早在明代时就有出产，清代咸丰年间更是开始大量生产(1890年前后花茶生产较为普遍)。吴裕泰作为起
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