今天我们来学习如何制作：红糖冰粉。有兴趣的朋友可以试一下。白凉粉：清热解暑、生津开胃、润肠通便。红糖：益气补血、健脾暖胃、缓急止痛、活血化瘀。椰果：补充营养、利尿消肿、杀虫消疳和美容养颜。葡萄干：补肝肾、益气血、生津液、利小便。山楂：消食健胃、行气散瘀、化浊降脂。此品味道清甜，属清补类，具有清热解暑、生津开胃、润肠通便、益气补血、养颜美容等功效，适合暑热天食用。

材料：

白凉粉（30g）、红糖（适量）、椰果（适量）、葡萄干（适量）、山楂碎（适量）。

煮法：

上述材料洗净。首先凉粉30g加少量水，搅拌融化，锅中倒入600ml水煮开，把白凉粉倒入锅中煮沸后关火，加入椰果，放至常温后放入冰箱冷藏3小时左右。红糖和水1:1混合，加热融化至稍粘稠，放凉后也放入冰箱冷藏。取出凝固的白凉粉切块，加入红糖、葡萄干、山楂碎等坚果，搅拌混匀后，即可食用。

功效：

清热解暑、生津开胃、润肠通便、益气补血、养颜美容等。

注意：

1、脾胃虚寒者不宜多食；

2、冰粉虽好，适量为佳。

以上仅供参考，如有明显不适，请到当地医院就诊。