丨本文由小陈茶事原创

丨首发于大鱼号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

一位茶友跟我互动时，提及她在某会上喝到了万分之一泡免费牛肉。

她说，活动挺好，能吸引不少人去蹭免费的牛肉喝。

但她疑惑的是，万泡牛肉价值不菲，商家如此阔绰，背后的目的是什么？

我微笑。

组织如此大型牛肉品鉴活动的茶掌柜，他的着力点在非常具有吸引力的“万泡”、“免费”、“牛肉”这几个关键词上。

足见，是个玩弄噱头的好手。

不过，大家应该明白，天下没有免费的午餐。

卖茶不是做慈善，盈利赚钱才是他们的终极目标，是以，放长线钓大鱼，是很普通的招式。

《2》

牛栏坑肉桂不仅是武夷山一等一的好茶，且产量极低。

这是它能成为一张“永不贬值的人民币”的先决条件。

另外，再加上牛肉的神秘感，有调性的故事，媒体的传播，商人的炒作等……

牛栏坑肉桂，很难不火。

大众很难想象一斤几万的岩茶是什么样的，他们被牛肉吊足了胃口。

于是，牛栏坑被无数人、无数次地踏入，他们把牛栏坑里的每棵茶树以及茶树旁边的小花小草都研究了无数遍。

到最后，可能大多数人觉得这坑长得不错，景色宜人，样貌清新，但是对牛肉的厉害之处仍是一知半解，不明所以。

《3》

的确，要是从一条坑去了解认知牛肉，前后估计十几二十分钟就逛完了。

牛肉的稀有和价值，换算成数字，就能清晰很多。

比如，每年从这条坑里产出的牛肉仅有2000来斤。

比如，整个武夷山拥有牛肉的农户仅有二三十家。

再比如，一个能称得上牛肉大户的人，一年也只能采两桶青叶，做出不到100斤的成品牛肉。

越是少而精的东西，它越受关注，名气就越大，也就越容易追溯到源头。

最近风头正盛的姜萍，不仅是她的学校校长、老师，连她家的住址，家里几口人，院里有几只鸡，一夜之间都被人扒得清清楚楚。

手中握有牛肉资源的天心村茶农，也同样容易被茶客们顺藤摸瓜找到家中。

假设有个人告诉你，他手上有牛肉，一年产量还不少，你可以去天心村问三至五人，便可知道他说话的真伪。

就算他说是买来的牛肉青叶，那也没必要遮掩，大方说出青叶主人，反而是自证牛肉真假的有力依据。

不过，据说天心村人极少有人卖牛肉青叶的。

卖青叶的只能是甘心屈居幕后的茶农，没有可以吆喝、宣扬的作品。

而把牛肉制作出来，才算是茶农为自己打造的一面金字招牌。

为未来的自己赢得更多的商业价值。

《4》

牛栏坑肉桂，一斤动辄上万甚至十多万。

放在十多年前，是什么概念？

很多人都无法想象，连茶农们现在回味起来，都觉得那是泼天的富贵。

现在，哪怕行情有些下滑，牛肉的价格依然坚挺着，甚至略涨。

做茶时，我去看坑主做牛肉，他戏称一桶青叶值一辆跑车。

掐着手指头算，一桶青叶350斤，便宜的跑车也要六位数打底，一斤青叶1000元起吧。

那么，一万泡牛肉，100多斤，成本就要上百万。

不得不说，这位万泡牛肉免费喝的掌柜，真阔气啊。

一个大户也就百来斤牛肉，掌柜这么做，是要把一整天生产出来的牛肉都免费送掉喝掉，那他今年还卖牛肉吗？

《5》

有一种牛肉，叫做注水牛肉。

例如，某位掌柜一年只拿了十斤牛肉，却源源不断卖出了一百斤、一千斤。

所以，你很有可能在广告宣传极为响亮的牛肉大户家里，买到注水牛肉。

既然花钱的牛肉都可能是假的，不花钱的呢？

你站在桥上看风景，看风景的人在楼上看你。明月装饰了你的窗子，你装饰了别人的梦。

你以为薅到别人“牛毛”的时候，兴许，别人正看着你身上的“羊毛”垂涎欲滴呢！

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。