感谢网友这个配方真的巨巨巨好吃！

家人们，答应我，夏天甜品这个芋泥冰汤圆一定要试试。

椰子碎碎冰超级爽口。

必须要夸一下这个桂花芋头龙珠，里面包心，淡淡的桂花味太喜欢了。

准备材料：椰子冰沙：牛奶700g | 淡奶油150g |椰浆300g |纯净水200g |细砂糖90g芋泥：速冻芋头900g | 紫薯泥100g | 牛奶300g | 淡奶油180g | 细砂糖95g冰

汤圆：一包糯米小丸子，

一包桂花芋头龙珠

制作步骤：

①锅中倒入牛奶淡奶油椰浆纯净水细砂糖，小火搅拌均匀，捞出表面泡泡，倒入盒子中，冷冻一晚上

②芋泥加热后紫薯泥牛奶淡奶油细砂糖，放入破壁机搅拌均匀

③糯米小丸子开水下锅，浮起来再煮2分钟，过凉水备用

④桂花芋头龙珠热水下锅，轻微浮起来煮2分钟关火，焖2分钟过常温水降温备用

⑤椰子冰捣碎，一层冰一层糯米丸子一层芋泥一层龙珠，撒点桂花装饰。

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