又是自己在家做了七天晚饭的一周结束啦!看看我都做了啥!

语雪粉 2024-06-11 11:54:40

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又是自己在家做了七天晚饭的一周结束啦!看看我都做了啥!

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时间过的很快!

上周一周都是居家办公,感觉时间过的更快。今天端午假期最后一天过完,明天就要回公司上班啦!

因为居家办公,所以上周七天也都是自己在家做早饭和晚饭的,只有双休天的中午是在外面吃的。

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[给力]自己做的晚餐,谈不上多丰盛多美味,但也都是自己用心制作的,营养全面,干净卫生[灵光一闪]

[给力]这次倒叙分享[大笑]

[微风]06.09 周日[微风]

自己当天下午亲手包的大馄饨和小馄饨

大馄饨的馅儿混了:荠菜、香菇、五花肉沫(生肉)、猪油渣荠菜还是之前妈妈处理好后冷冻再冰箱的;猪油渣是我当天熬了些猪油之后留下的。

水煮青菜

用蚝油调了个汁拌了拌

烤羊肉

我老公直接用空气炸锅做的

[微风]06.08 周六[微风]

西红柿炒鸡蛋

青菜香菇

白萝卜羊肉汤

羊肉加入葱白、生姜、料酒腌制30分钟;冷水下锅煮至沸腾;洗净后再次冷水入锅开煮;煮至沸腾+15分钟,关火焖;晚上正式炒其他菜时,加入少许盐+鸡精,开火继续煮,煮至沸腾+20分钟;放入切好的白萝卜,继续煮至沸腾;具体何时关火,看个人对萝卜口感的喜好;最后上桌前撒上葱花。

[微风]06.07 周五[微风]

彩椒炒豆干

选的是不辣的彩椒,两种颜色我看着舒服些,因为豆干是切片,所以彩椒也是切的块块状!

土豆片炒猪肉片

这两个食材我也是难得清炒,因为猪肉选的是纯瘦肉,我也懒得切肉丝了,所以切的薄肉片,同理土豆也是选择切薄片。

猪肉片提前用生姜、盐、葱、料酒腌制20分钟;油锅烧至温热下锅(因为有料酒,温热下锅翻炒更安全);猪肉片稍微煸一煸以后,土豆片下锅翻炒(土豆片需要提前把淀粉冲洗掉,这样不易粘锅);加入少许温水,开小火,根据自己对土豆口感的软硬辅喜欢,选择关火的时间;最后加入香葱简单翻炒出锅。

菠菜榨菜粉丝汤

[微风]06.06 周四[微风]

红烧豆腐

青椒胡萝卜炒角瓜

冬瓜小排汤

[微风]06.05 周三[微风]

丝瓜炒鸡蛋

青椒土豆丝

可乐鸡翅

[微风]06.04 周二[微风]

花菜炒猪肉片

清炒蓬蒿

冬瓜榨菜木耳汤

[微风]06.03 周一[微风]

茭白炒牛肉

洋葱炒平菇混搭火腿

鸡毛菜鸡蛋榨菜汤

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又是新的一周开始啦 (ૢ˃ꌂ˂⁎)

继续自己做饭饭❛‿˂̵✧

希望我的疹子能早日完全康复…

我想出去火锅

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