湿气最怕这个食材，夏天使劲吃，不仅健脾养胃排湿，还能养血补气！

湿气最怕这个食材，它就是——仔姜。

仔姜，又称嫩姜或子姜，是生姜的嫩茎部分，通常在生姜还没有完全成熟时采摘。

相较于老姜，仔姜的辛辣味较轻，口感更为鲜嫩，且含有丰富的营养成分。它不仅是厨房中的调味品，更是夏日养生的佳品。

食谱：醋泡嫩姜！开胃还去湿美容养颜每天早上吃几片姜年轻又透亮！酸甜爽脆，咔咔好吃！

仔姜、盐、白醋、枸杞、冰糖、凉白开仔姜洗干净切块凉​干表面水分，用盐腌30分钟，腌好的姜片挤掉水分，放进无水无油罐里放点冰糖。

倒入白醋，撒点枸杞，再倒凉白开没过姜片。

密封几天就好啦！

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干表面水分，用盐腌30分钟，腌好的姜片挤掉水分，放进无水无油罐里放点冰糖。

倒入白醋，撒点枸杞，再倒凉白开没过姜片。

密封几天就好啦！

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