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文|Neil

编辑|t

无论古今，一个国家的军队若要展现极强的战斗力，其基础就是要让士兵填饱肚子。当然，在我国历史上也有例外，就比如朝鲜战争，在后勤方面我国和美国之间的差距是极大的，特别是在士兵伙食方面，美国大兵可以毫无顾忌的享受美食。

我国志愿军士兵，则是吃着能够饱腹，却营养不足的炒面。在极端状况下，甚至会出现口粮断供，啃着冻硬的土豆的情况。时过境迁，如今我国已非当年吴下阿蒙，军队伙食有了极大提升。如今各国军队的伙食表现如何呢？印度简直是来搞笑的。

（美国军人用餐照片）

我们先说说中美伙食的水准。先说说美国，在多年前，美军的伙食就一直走在世界前端。在1945年9月14日，美国方面公布了第一批战犯的信息，并且对他们进行了抓捕。在抓捕后，这些战犯被带入了集中营中。

在吃饭的时候，这些战犯坐在餐桌上，眼前的食物包括了牛排、果酱、咖啡牛奶以及水果罐头等。这些食物对于战争时期的日本士兵而言，几乎是见不到的珍馐。看到这些美味的食物，日本战犯们却没有胃口吃。

（二战时期日本军队开饭照片）

他们认为，如此美味的晚餐，将是自己人生中最后一顿饭了。美国的厨师还表示，你们要是还要吃啥，尽管和他说。日本战犯们一个个写遗书，留遗言。结果到后面才知道，这就是美国军人普通的一顿饭，是日军士兵乃至于军官们都不敢想象配置。并不是他们的断头饭。

如今的美军，伙食水平对比曾经依然是有挺高的。美军配备了专门的营养师，伙食中含有大量的蛋白质、碳水化合物以及维生素和矿物质等营养元素。目的就是为了让美军士兵，能够满足平时训练以及作战时的体力消耗。

（美国士兵喝酒照片）

我国的伙食水平对比抗美援朝时，可谓是天地之别。不同地区的部队，伙食往往会带有一些差别，符合地方的特色，并且带有正宗的中国美食风格，还能满足士兵平时训练和作战需要的营养元素。

咱们国家的炊事班，那是军队直管，不是外包的，在美食制作的造诣上，那是超高水准的存在。咱们拿海军第41批护航编队的伙食举例，土豆炒牛肉、油焖小龙虾、水果沙拉以及清炒西兰花都是这支部队记录当天的伙食菜单。

（海军第41批护航编队记录当天伙食）

还有苏州舰上的早餐，其中包括了中国小吃街的传奇角色鸡蛋灌饼，还有红枣发糕以及榴莲饼等等。极具中国风味，并且营养均衡丰富。可以说中国和美国，从人均伙食费用已经实际菜品方面去看，已经是世界顶级了。

当然，战时可能会有一定的偏差，战场情况瞬息万变，后勤路线的保障问题是军方关注的重中之重。我国未来必然会面临战争，这是必须面对的现实，到时候中美士兵的伙食到底如何，还要以当时的实际情况为主。

（士兵用餐场景）

各国军队伙食，有好的就有差的，印度在差这一方面，绝对可以当大哥了。印度是一个不愁兵源的国家，印度军队最好的自身宣传就是，来参军，可以吃饱饭。印度军人的伙食其实和民间伙食没有什么太大的区别，其主要构成是土豆、洋葱、面食和米饭。

从外表上去看，印度的伙食看着实在是有些难以下咽，将食材做成棕色的咖喱，配上印度的饼，还有胡萝卜等蔬菜组合在一起。第一感觉很素，第二会有一种清汤寡水的感觉。这和印度的饮食文化有很大的关系，印度的宗教影响很大，其中有诸多不食肉类的规定。

（印度军队伙食）

我们看到的大部分印度各部队的伙食，其中荤腥很少，并且大多数是不包含带有高蛋白的牛肉和猪肉的。不过印度伙食的热量是很高的，重油重糖，符合印度饮食文化的印象，也是为了能够满足士兵训练的消耗。

这也导致了，印度军队很多军官阶层的角色，因为平时不需要亲身参加训练，在吃了这些重油重糖的伙食之后，就很容易发胖。总的来说，印度的伙食看上去不咋地，但要说味道，有很浓重的印度风味，对比中美肯定差远了，可关键在于能吃饱。

（印度军队伙食）

要说伙食差，还要看日本和韩国。作为军队的士兵，平时至少要吃饱，这样才有力气训练。日本《冲绳时报》在2021年10月20日报道过一个新闻，日本航空救难团飞行群那霸救难队的一些成员，因为在食堂多拿了一些纳豆和面包，被处以停职处分。

这些多拿的面包和纳豆，按照当时人民币和日元的汇率来看，仅仅价值9.8元人民币。就因为拿了点吃得，就被停职10日，还被登报公开。这在我国军队，也就是让炊事班的好兄弟，多给自己打两勺饭菜就能解决的事情。

（日本航空自卫队午餐）

至于为何这些自卫队士兵会这么做，核心原因还是吃不饱。日本许多前自卫队的队员，多次发文表示，在部队是真的吃不饱，吃得也不好，很多都是罐头食品。明明国家的国防预算一直在提升，可是自卫队的队员连饭都吃不饱，这到底是为什么？

韩国方面的伙食则是走了另一条路线，单纯的政治黑暗色彩。2022年10月6日，韩国《国民日报》发布了一篇报导，一位陆军士兵晒出了自己的伙食，其中有龙虾以及寿司这样的“高级货”。

（韩国军队伙食作秀照片）

此报道出现的日期，是韩国军队伙食不断被爆出问题的事件发酵期。韩国方面好像要通过这种方式，平息这样的言论。但问题在于，按照韩国的规定，除非为国家荣誉做出了巨大贡献，要不然人人都是要当兵的。

也就是说，绝大部分的韩国男性，都是吃过军队伙食的。这份报道出现之后，韩国网民自己都表示，政府军方就是在作秀。在他们的印象中，韩国军队是一个黑暗，并且充满霸凌色彩的地方。

（韩国军队伙食作秀照片）

这些服役过的韩国男人，对于军队伙食的印象，大多都是昆虫尸体以及电线、毛线，甚至还有刀片。韩国军方也不止一次被曝光过，军队中的干部将原本属于士兵的优质伙食，转卖或者自己吃掉的丑闻。

印度的伙食虽然看着有些难以下咽，但至少还能吃饱肚子。印度军方的管理也算是亚洲军队中，相对合格的。对比日本士兵吃不饱饭，韩国伙食成分另类，并且还要被中间商“赚差价”的行为，印度军队伙食，显得“高尚”多了。

参考资料：

韩国军队伙食吃龙虾？军内供餐问题依然严峻遭质疑，韩网友：作秀.环球网，2022-10-26

日本自卫队吃不饱饭？军官多打饭被停职，几百亿美元军费花哪了？.神鸟知讯防务,2021-10-21

美军的伙食[J].中学生天地(A版),2007(04):60.