花城草木︱波罗蜜,热带水果皇后

星海月浅浅 2024-06-23 08:58:31

文/星海月浅原创

你知道世界上最大最重的果实是什么?

是它,是它,就是它,大树菠萝,学名波罗蜜。

这个盛夏的果实实在有点大,看着大树菠萝从小丁丁开始长大,如今长得比人头都大,有些甚至比姑娘家的细腰都粗。

从树下路过,我觉得自己的头也大,汗毛竖起,生怕“咚”一声掉下一个,来不来得及接住呢?

昨天走在路上,一个微黄的芒果猝不及防从树上掉下来,正好落在我前方,把我吓了一跳。我那时想,芒果尚且如此,要是波罗蜜,那得多吓人。

但不管如何,大树菠萝都在努力生长,日渐粗圆。

波罗蜜这种水果被人们称为“热带水果皇后”,球形或者椭圆形,表皮有很多颗粒状的凸起。波罗蜜刚长出来是黄绿色,长大后,会慢慢变成黄褐色。

有人说它挂在树上像菠萝,所以才叫树菠萝。其实我觉得波罗蜜和榴莲更像。

波罗蜜是常绿乔木,桑科波罗蜜属,不同地方有不同叫法。像在广州,叫大树菠萝,在云南,称为牛肚子果,在斯里兰卡,又被称作大米树。除此之外,它还有菠萝蜜、木菠萝、蜜冬瓜、苞萝等别称。

波罗蜜喜欢阳光,讨厌积水,生长在热带、亚热带地区。它最早被发现于印度,唐朝时已经传入中国,常见于广东、海南两地。

波罗蜜的果实营养物质非常丰富,有医用价值,果肉鲜甜美味,是上等的水果。除了鲜食,可制作罐头、果干,还可酿酒。

果肉里面的核果分量不少,富含淀粉,可以炒着吃,也可煮着吃,口感像板栗,在斯里兰卡地区被当作粮食食用。

广州本地人也很喜欢种植波罗蜜。我住的小区,路边就经常遇见波罗蜜。果实成长期间,远远地就看到树上挂着很多硕大的果实。

我发现波罗蜜的果实不是长在枝头顶端上,反而喜欢长在主干上,而且喜欢扎堆生长,仿佛是怕寂寞一般。果实小的时候也就罢了,越长越大,就挤着生长。

因为果实喜欢长在主干上,有些距离地面也很近,人们抬手就摸得着。成熟期为了防止被人偷走,主人家都会在树干的周围围一圈铁网。

有些主人未雨绸缪,在果实未长出来或者刚长出来,就把铁网箍在树干周围,限制它们生长。如此一来,长得高的果实可能更多,营养更充足。

当然,作为路边树,波罗蜜也具有威胁性。结果期走到树下,心头忍不住发怵,几十斤重的菠萝蜜果实沉甸甸的,万一突然砸下来一个,那可不是一件小事。要知道,波罗蜜树高可达10-20米。

可没办法啊,树就长在那,自己走在路上保持警惕吧。结果期的波罗蜜是一种只可远观,不可亲近的树木。

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