乡村升腾烟火气,“诗与远方”在身边
步入江北新区盘城街道渡桥社区王家渡
小桥流水静谧清澈,家家庭院干净整洁
生机盎然的画面应接不暇
本期探寻的江北小店——
窝窝里庭院烤肉
藏在这幅美丽乡村的生态画卷里
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1、邂逅“世外桃源”
现代古韵交相辉映,碧水新绿相映成趣。驱车沿着蜿蜒平坦的永渡路徐行,一处古朴典雅、清新怡人的中式庭院格外引人注目。它隐于乡野之间,依偎在跃进河河畔,第一眼就给人一种“世外桃源”的感觉。
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推开院门,浓郁的田园气息扑面而来。游客有说有笑坐在院中,烤肉、喝茶、赏景;一旁的“喵星人”与“汪星人”闲庭信步,给小院增添了不少生气;简约而颇具艺术感的石板路,隐隐透露出僻静悠然的自然之美。
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民房依水而建,居民傍水而居——作为江北新区唯一的省级特色田园乡村,盘城街道渡桥社区王家渡近年来吸引了众多市民游客来此“安营扎寨”,窝窝里庭院烤肉店店主刘梦姣就是其中之一。
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2、“我在村里开小店”
刘梦姣是一位“川妹子”,几年前跟随丈夫来到江北定居。对她来说,“窝窝里庭院烤肉”的诞生是一件开始不曾预料到的事。
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“窝窝里庭院烤肉”
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刘梦姣是一位无比热爱小动物的人,经常投喂街头的流浪猫狗,给它们主人一般的关怀和温暖,因为不忍心看到它们挨饿,陆续救助收养了十几只。一次偶然的机会,夫妻俩开车路过盘城,沿途风光秀丽,加之周边交通便捷,现代农业发展迅速,基础配套设施完善,不禁怦然心动,毅然决定在这里租一间小院,给家里猫狗打造一个专属的“庇护所”。
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谈到开起乡村烤肉店的缘分,刘梦姣说还要多亏了爱人。在小院装修过程中,有着多年投资经验的刘梦姣丈夫萌发了乡村创业的念头,作为江北本地人,他切身感受着家乡翻天覆地的变化:“与其自住,不如对外经营,为游客提供休闲、娱乐、餐饮等一条龙服务,沉浸式体验自然悠闲的乡村‘慢生活’。”夫妻俩一拍即合。
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3、酒香不怕巷子深
经过了一番深入调研,夫妻俩最终决定经营四川烤肉。对于刘梦娇来说,家乡美食始终在自己心中占有重要的一席之地,让更多人知道四川烤肉、喜欢上四川烤肉,并将这份制作技艺传播得更远,便是自己最大的追求。
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在盘城街道和渡桥社区的支持下,夫妻俩与农户签订了租房协议,经过一个多月的老房改造,两人自己设计,自己动手,终于把“窝窝里庭院”建好。他们将食材和调味品从四川原汁原味空运而来,让吃烤肉这件事都变得充满诗意。
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小院营业后,有着多年酒店管理行业经验的刘梦娇想方设法让这里“火起来”。她通过镜头将当地田园风光和小店特色产品剪成短视频在抖音、小红书、微信朋友圈招揽人气。浓浓的生活气息中浸润着美丽乡村的甜美,闻着香味驱车而来的游客一拨接一拨。“惊艳!”“好吃!正宗!”迅速成为小店的热搜关键词,大家来此品尝正宗的四川味道,更品味着这份“采菊东篱下”的悠然。
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酒香不怕巷子深,从“小景点”升级“大景区”,从“半城半乡”走向“伴城伴乡”,随着江北新区招商有力政策的精准护航,当地乡村产业发展日益兴旺,农文旅项目多点开花、串联成线,也吸引着越来越多居民从“外出逐梦”到“回乡筑梦”,乡村振兴正展现出勃勃生机。
来源| 新江北全媒体记者 韩正莲