40多年前,连队战士每天伙食仅能满足吃饱,温馨的故事却很多。

齐鲁赵公看世界 2024-04-29 06:41:45

回忆起80年代初期,那段充满激情的部队时光,连队伙房的故事总是让人津津乐道。在那个物质条件相对匮乏的时代,部队连队伙房不仅仅是一个就餐的地方,更是战友们共度时光、凝聚情感的温馨港湾。在那个物质条件相对匮乏的时代,部队连队伙房不仅仅是一个就餐的地方,更是战友们共度时光、凝聚情感的温馨港湾。在这个狭小的空间里,大家齐心协力,共同面对生活的艰辛,培养了深厚的战友情谊。那时,一顿简单的饭菜,一份粗茶淡饭,都能让战友们品尝出生活的甜蜜,感受到彼此的关爱。

记得有一次,连队里的一位战友过生日,大家虽然没有什么丰厚的礼物,但纷纷用自己的方式为他庆祝。炊事班里的战友特意为他煮了一碗长寿面,当战友们围坐在一起,唱起生日歌时,那位过生日的战友感动得热泪盈眶。

还有一次,连里改善伙食,晚饭炊事班用白菜猪肉蒸大包子。开饭的时候,炊事班长突然想起连队里有两名刚入伍到部队不久的回族战友。这时,炊事班里有没有现成的其他食材,炊事班长赶紧和上士商量,到军人服务社购买了两瓶鱼罐头和十几个鸡蛋,做好后送到了两名回族战士的手中。

在那个时代,连队伙房是一个传播正能量的场所,也是战友共同度过美好时光的见证。战友们在这里分享学习心得、交流工作经验,不断提升自己的综合素质。在这里,大家相互鼓励、相互支持,共同成长。这种团结互助的精神,成为了他们在艰苦环境中坚守信念、克服困难的动力。

在那个物质条件相对匮乏的时代,部队连队伙房不仅是战友们填饱肚子的地方,更是他们相互关爱、共同成长的精神家园。这里充满了欢声笑语,也留下了他们共同度过的难忘时光。这种深厚的战友情谊,成为他们一生中最珍贵的回忆。也也承载着那段特殊岁月的珍贵记忆,见证了我们一起走过的青春成长历程。

连队伙房的食堂环境和卫生条件,显得尤为重要。食堂内宽敞明亮,桌登整洁干净摆放有序。四周墙壁上悬挂着“卫生制度”、“节约粮食”和鼓舞士气的一些制度标语,让人置身其中就能感受到一股庄严而激昂的气氛。炊事员们忙碌的身影穿梭于厨房与食堂之间,熟练地操作着炊具,为战友们烹饪可口的饭菜。

在那个物质匮乏的年代,食材来源并不丰富,这意味着炊事员们需要用更巧妙的方法和更辛勤的劳动来弥补资源的不足。然而,他们并没有被困境所困扰,反而激发了他们的创造力和敬业精神。他们深知,只有通过变换思路和发挥自己的智慧,才能将有限的资源发挥出最大的价值。炊事员们充分发挥了自己的聪明才智,将简单的食材变换成了一道道美味佳肴。他们运用精湛的烹饪技艺,研究各种食材的特性,将原本普通的食材赋予了新的生命。

例如,他们用糙米代替精细大米,通过特殊的烹调方法,让糙米粥更加香糯可口;他们将蔬菜腌制后搭配豆腐,制成独具风味的菜肴,既美味又营养;还将剩菜剩饭巧妙地变成了美味的煲仔饭,受到了大家的欢迎。

炊事员们还注重食材的合理搭配,将各种食材相互融合,使菜肴味道更加丰富。他们研究出了各种营养搭配的菜肴,满足了不同人群的需求,让大家在品尝美食的同时,也能享受到健康的滋味。

在那个时代,虽然食材来源有限,但炊事员们却凭借着智慧和辛勤的劳动,将有限的资源变换成了美味佳肴。他们的付出不仅让人们品尝到了美食,更是让人们感受到了生活的美好。这种精神值得我们传承和发扬,让美食的魅力在生活中绽放。采购食材需要连里的上士天刚蒙蒙亮,就骑上那辆破旧的自行车,赶往乡下的集市上去采购。将一些新鲜的时令蔬菜,油盐酱醋等调料带回连队,和炊事班长当面点清入库。炊事班还在库房的一个角落挖了一个两米深封闭较好的的地窖,专门用来储存一些蔬菜,以保证食材仍能保持新鲜。在日常烹饪食材处理过程时,炊事员们更是细心严谨,炊遵循着严格的卫生标准,将每一份食材清洗干净,确保食品安全。

谈到烹饪技艺,那个时代炊事班里的炊事员们可谓个个身怀绝技。他们精通各种刀功、案功,以及炒、炖、煮、蒸等烹饪技巧。不仅注重饭菜味道,更能把有限的食材搭配合理,进行粗粮细作,细粮精做,创制出许多具有部队特色的面食、菜肴。如把玉米面和小麦粉分别和面,一层一层叠加在一起做成“金银卷”,中间撒上少许油盐,吃起来特别的香。把白菜帮切成细丝,热锅里加少许油,放上干辣椒,做成“醋呛酸辣白菜”,因炊事员的巧手而变得美味可口,特别能下饭。

那段特殊岁月的回忆,连队伙房成为了我们永远的精神家园,那些温馨的故事永远镌刻在我们的心间。它让我们懂得了珍惜,懂得了感恩,更让我们明白了团结协作、共同进步的真谛。回忆那段时光,我们感慨万千,满怀感激。感谢那些曾经为我们烹饪美食的炊事员们,感谢那段特殊岁月里陪伴我们走过的战友。

时至今日,当我们回首往事,会发现部队的条件已经发生了翻天覆地的变化。从曾经的简陋营房到如今的现代化军事设施,从过去的糙米粗茶到如今的丰富饮食,部队的生活水平得到了极大的提高。然而,在这些显著的变化背后,有一些核心的价值观念和军队精神始终如一。无论时代如何变迁,部队官兵依然坚守着使命担当,矢志不渝地捍卫国家主权和领土完整。正是这种坚定的信念和毅力,使我国军队始终保持着强大的战斗力。

在这个充满挑战和机遇的新时代,我国军队不断推进现代化建设,既包括硬件设施的更新换代,也包括软件实力的提升。如今,部队官兵在掌握先进武器装备的同时,也在信息化、网络化、智能化等方面取得了突破性的进展。这使得我国军队在应对各种安全威胁和挑战时,更加游刃有余。

与此同时,部队的精神文明建设也取得了丰硕的成果。从“硬骨头六连”到“载人航天精神”,一系列可歌可泣的部队先进典型事例,传递着崇高的价值观和催人奋进的力量。这些精神财富不仅在部队内部产生了深远的影响,也为全社会树立了良好的榜样。

在这种背景下,我国军队在维护世界和平、参与国际维和行动等方面发挥着越来越重要的作用。无论是亚丁湾的护航任务,还是人道主义救援行动,我国官兵都以高度的使命感、专业的素养和过硬的作风,为世界和平与发展做出了积极贡献。这一切都离不开部队条件的改善和官兵们始终如一的精神风貌。

总之,在新的历史时期,我国军队在不断改善部队条件的同时,更加注重提升部队的整体实力,为实现中华民族伟大复兴的中国梦提供坚强保障。这既是军队现代化建设的必然要求,也是全体官兵肩负的神圣使命。

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