在部队军营里，严格的纪律和紧密的组织架构塑造了一种独特的生活方式。在我当副班长一年多的时间里，充分体验到了基层连队生活的磨砺与锻炼。副班长肩负着协助配合班长管理全班战友们的训练、学习、生活等日常事务。

在部队中，每个职位都分工明确，各司其职。而作为连里的炊事班，则是保障全连官兵餐饮的重要岗位。在部队上有一个不成文的规定，各班副班长在完成训练的同时，每天都要都要有一人轮流到炊事班去值日帮厨，目的在于帮助炊事班工作，代表战士做好伙食监督。

回忆起在炊事班帮厨的日子，我感慨万分。那段时光让我见证了炊事班同志们日复一日的辛勤劳动，也让我明白了饮食对于部队生活的重要性。在经常到炊事班帮厨的经历中，我也时常看到或听到许多有趣的事情，其中最具代表性的便是那次意外的烹饪体验。

有一天正轮到我到炊事班里去帮厨，我向炊事班班长提出来，想亲自参与炒菜，班长同意了，我便撸起袖子戴上围裙，像真的炊事兵一样，点火向锅里面加油。我在向锅里倒油的时候，不小心把油撒出了锅外，食用油碰到明火之后，瞬间火苗在锅里锅外迅速蔓延，吓得我不知所措。身边的炊事班班长立刻冷静地采取措施，拿起两块笼布沾着水捂在了锅上和灶台上，将火扑灭，避免了一场火灾。这次意外让我深刻认识到，炊事班工作并非易事，而是需要严谨的态度和技艺经验的。

在那些年代，炊事班大都是老兵，新兵蛋子要想学点做饭的手艺还是很难的。有一次正赶上连里改善伙食，我向炊事班的一位老兵请教红烧肉的做法，老兵说很简单：“你把几块猪肉码在锅里，加上水、盐、酱油、葱姜蒜花椒大料和些许料酒，别忘了放白糖，加热煮开后小火焖煮。水干浓稠时，你再拿筷子扎一下肉，要是轻松扎透就证明熟了。”我想这和我们北方农村的炖肉做法差不多，便放心大胆地做了起来。大约 40 分钟后，我揭开锅盖，一股异香扑鼻而来，用筷子轻轻一扎，果真很容易就扎透了，只是老兵没说还要不停地翻动肉块，让每一面都充分受热和入味。当这道红烧肉端到每个餐桌时。战友们个个吃得眉飞色舞，副连长还表扬我说：“五班副做的红烧肉，入口即化，肥而不腻，比老炊事员做的都强。”在那个年代，吃上红烧肉都是件很奢侈的事，我做的这道红烧肉刚恰好咸甜适中，战友们吃得津津有味。

此外，在炊事班的这段时间里，我见证了他们与战友们深厚的感情。每当佳节来临，炊事班同志们总是起早贪黑，按照食谱精心准备烹饪出丰盛的饭菜。连队里有的战士偶尔得病受伤，炊事班的同志还要认真细致的为病号做可口营养的病号饭，让大家感受到家的温暖。这种深厚的情谊，让我深感部队大家庭的团结与友爱。

炊事班同志们的辛勤劳作，也让我倍感敬意。从清晨的起床号响起，到深夜的熄灯号响过，炊事班的战士们始终坚守岗位，为全体官兵提供优质的餐饮服务。他们的默默奉献，是部队生活中不可或缺的一部分。在炊事班帮厨的经历，让我更加珍惜来之不易的饮食，让我明白了每一个岗位的重要性，也让我懂得了珍惜团结、友爱、辛勤付出的部队生活。