家人们，冬天来一份暖呼呼的番茄炖牛腩别提多美味了！牛腩炖的好入味，土豆软软糯糯，汤汁拌饭一起吃我能吃两大碗，再喝一碗热腾腾的鸡汤真的好舒服啊！

食材：牛腩1斤、番茄2个、土豆1个、葱姜蒜、冰糖、料酒、八角、桂皮、干辣椒、生抽、老抽、蚝油、盐

2.做法：1.牛腩洗干净切小块冷水下锅，放姜片、葱、料酒焯水捞出，锅里热油放葱姜蒜、干辣椒、桂皮、八角炒香，加几块冰糖炒至融化，放入牛腩炒出糖色，加入一勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油翻炒均匀

3.加热水没过牛奶，放入一半番茄块，加入一小勺盐，再转入高压锅炖30分钟以上，然后放剩余的番茄块和土豆块，盖锅盖煮熟收汁即可

还没出锅就满屋飘香了，牛腩炖的软烂入味，土豆沙沙绵绵的，汤汁浓稠，拌饭拌面都超级好吃，家人们快去试试做！