太喜欢吃葱油饼了，自己在家就能做，好吃卫生又无添加剂。这个饼外皮酥酥脆脆的，里面柔软，一口下去葱香浓郁，带有淡淡芝麻香

食材：300克面粉、2g盐、180g热水、50g冷水、葱姜、花椒

做法：1.锅里热油，倒入葱姜、花椒炸至焦黄捞出，葱油加入两勺面粉搅拌均匀，这样油酥就做好啦。剩下面粉+盐+热水搅拌成絮状，再加冷水揉成面团

2.揉好的面团分成大小相等的剂子，取小块面团擀薄，抹上一层刚制作的油酥，撒椒盐，放芝麻葱花，从一边卷起来，卷成圆形压扁，擀成饼状，锅里刷油放入葱油饼，煎至两面金黄即可出锅

这个葱油饼真的超级无敌香，表皮非常酥脆，咬一口酥软咸香，每一口都香酥，每一口都葱香。