做生意的人都知道，把顾客当上帝。只有服务好顾客，生意才能做好，这是非常浅显的道理。

然而，这位老板却不信这一套，本来就是小饭店，大小不说都要靠顾客来维护，如果失去了顾客没人来吃饭，那肯定开不久，也不可长久开下去。就来看看他做的事情吧。

有一天，有三位女士到该饭店吃饭，一切都很顺利，只是负责请客女士点菜点多了没吃完，临到买单时这位女士给老板要了两个打包盒要打包回去，这些进展都没问题。

女士有个习惯，买单点要把饭店给出的小票看一看，防止有啥差错。这一看不要紧，还真看出了问题，就是有双一次筷子也给算了钱，打包盒算钱女士没意见，这是规矩，但一次筷子不应该收钱。于是她没急于买单，而是和老板理论了这事，老板就认了死理了，说这是本店的规矩，筷子也收钱。如果好说好商量的话，估计这筷子也没几个钱，女士既然来请客吃饭肯定也不差这点钱。

可老板并没有这样，而是对女士进行了侮辱，说能不能吃起饭，吃起饭就来吃。吃不起饭以后就别来，还差你这几个人来吃饭吗？女士当初并没有生气，只是想理论一下筷子收钱的事，结果听老板这么侮辱自己，马上来气了，两人就在大厅里争吵起来了。

其实就这点事，作为老板应该很明智，完全没必要大吵大闹，老板也不知是得理而是怎么地对女士不依不饶，言行越来越激烈。后来女士果断报了警，让警察来进行处理。原本大厅里还有几桌吃饭的，见状都陆续撤桌走人了。

警察到达现场了解情况后，让老板拿出收筷子钱的依据和规定，磨叽了半天老板也没找出来，女士气得也不打包了，说以后不可能再到这里来吃饭了，纯是来找气了。付完钱就走了。

事情不大，不知老板是怎么想的。就在中午吃饭高峰期，不应该很好地吸引拉拢顾客，这反倒当着顾客的面把警察给整来了，让顾客都走了，有的刚到门口一看这情况就不敢来了。

一双筷子能值几个钱，非得收这个钱吗？做生意讲究效益没错，但不能因小失大，像有的饭店还专门给顾客增菜、增拌手礼之类的，目的很明显就是多拉拢客人，只有回头客多了才不愁客源。如果是客人来了一次就成了最后一次，这生意还怎么往下做？

像这样的饭店，有这样的老板，以这样的经营理念经营的话，如果不改变，任其发展下去不用愁，不会超过两个月，非关门不可。因为他不会经营，揽不住顾客对于餐饮业来说不是死路一条吗？

这家店要想继续经营下去，特别是想经营好，请这位老板一定要转变经营理念和服务模式，不信你试试看！

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