香糯的空气炸锅做的红薯饼真的是香迷糊了！外酥里糯，软糯香甜，一口咬下去香甜绵密，低卡又解馋，味道真的绝了，好吃到停不下来了！一出锅就满屋子飘香！酥脆香甜，一上桌就秒光！

全家人吃完都赞不绝口🎉

1. 准备材料：新鲜红薯、鸡蛋、淀粉、白糖以及黑芝麻，这些都是制作红薯饼的基础材料。

2. 红薯处理：先将红薯彻底清洗干净，去除泥土和杂质。然后用刀切成小丁，大小适中即可，这样便于后续的搅拌和烹饪。

3. 制作糊状物：在一个干净的碗中打入一个鸡蛋，然后加入两勺淀粉和一勺白糖。使用筷子或打蛋器搅拌均匀，直到形成浓稠的糊状物。

4. 加入红薯丁：将切好的红薯丁倒入搅拌好的糊状物中，确保每个红薯丁都均匀地裹上了糊状物。这样可以使红薯饼在烹饪过程中更加酥脆。

5. 撒上黑芝麻：在裹好糊状物的红薯丁上撒上一层黑芝麻，增加口感和香气。可以根据个人口味适量增减黑芝麻的量。

6. 预热空气炸锅：将空气炸锅预热至180摄氏度，这是制作红薯饼的最佳温度。预热过程中可以准备烤盘，铺上一层烘焙纸，以便后续放置红薯丁。

7. 放入空气炸锅：将裹好糊状物和黑芝麻的红薯丁均匀地摆放在烤盘上，注意不要堆叠在一起，以免影响烹饪效果。

8. 烹饪：将烤盘放入预热好的空气炸锅中，设定烹饪时间为10分钟。在烹饪过程中可以根据实际情况适当调整时间和温度，以达到最佳的口感和色泽。

9. 出炉：当计时结束后，小心地打开空气炸锅的门，取出烤盘。此时的红薯饼应该已经呈现出金黄色的诱人色泽，外酥里糯，香气四溢。

10. 享用：将烤好的红薯饼放置在盘子中，稍微冷却一下就可以食用了。趁热食用口感最佳，外酥里糯，软糯香甜，让人回味无穷。

通过以上详细的步骤介绍，相信你已经掌握了制作空气炸锅版红薯饼的方法。现在就可以动手尝试一下，制作出属于自己的美味红薯饼了！记得在烹饪过程中注意安全哦～