小刘回家的时候口渴难忍，想要把昨天晚上烧好倒在凉水壶中的水倒出来喝点解渴。
可是小刘发现，现在凉水壶里面的水都被妻子换上了刚烧好的热水，只能小口一点点的喝着热水。
“据说隔夜水致癌，以后咱就当天喝水当天烧，不要留到第二天了。”
妻子这时候，看着小口“吸溜”水的小刘，告诉了他这样的消息。
小刘很快也在手机上查到了妻子所说的消息，但是他同时也发现了截然不同的论点。
于是小刘也开始疑惑，到底哪种说法才是对的？这些平日里喝的水真是致癌水吗？
一、千滚水、隔夜水和阴阳水是致癌水吗？现在人们对健康的重视程度也随着时间不断推移，对于生活中喝的水也开始格外关注。
甚至有些日常生活中常见的水，被认为是可能带有一定的致癌风险，从而让人们在生活中“草木皆兵”。
那么其中有些水，比如千滚水、隔夜水还有阴阳水，到底有没有致癌的风险呢？
1. 千滚水
这里所说的千滚水，其实就是生活中提到的反复烧开的水。
因为自来水的水质问题，烧开水就能有效的避免绝大多数问题，从而减少影响健康的风险。
而有些人则是有这样的担忧，那就是反复烧开的水，也就是千滚水中是否会带有一定的亚硝酸盐。
众所周知的是，亚硝酸胺是影响非常大的致癌物质，如果水中有亚硝酸盐，那么就会一点点的增加致癌的风险。
但是这个担忧是大可不必的，因为千滚水是可以正常饮用的。
经过了研究实验证明，千滚水中含有亚硝酸胺的传言不攻自破，所以千滚水也就没有了致癌风险了。
2. 隔夜水
小刘的妻子就是看到了关于隔夜水危害的新闻，所以才会勒令家里当天喝水当天烧。
之所以会有这种说法，是因为隔夜的饭菜中会有亚硝酸盐，所以类比出来，就有了隔夜水中也含有亚硝酸盐的说法。
但是烧开的水放置过夜后，并不会导致亚硝酸盐超标，自然也是不影响正常饮用。
不过还是建议大家千万不要喝隔了太久的水，毕竟水放置在空气中容易滋生一定的微生物和细菌，还是再烧开一次再喝比较好。
3. 阴阳水
很多人对“阴阳水”这个名字有些疑惑，不知道这究竟是什么，其实就是冷热水结合的水。
相信很多人都有这样的体验，自己口渴难忍的时候，偏偏水太热怎么都喝不下去，只好找一点凉水兑一下。
对于这样的喝法，引发出来很多争议，认为这种喝法不健康，而且有致癌风险。
其实这种喝法确实有一定的健康风险，因为用来降温的凉水质量非常重要。
如果说大家兑的凉水是自来水的话，是不建议大家这样喝的，最好可以用品质较好的纯净水和矿泉水更合适。
但是如果是自来水烧开后晾凉了，还是可以这样喝的。
所以说，阴阳水到底健不健康，还是要看是用什么水兑起来的。只要大家在饮用时加点注意，阴阳水也不会有致癌的风险。
二、世卫点名的“致癌水”我们上面提到了有很多种水，其实都对人体健康没有什么威胁，但并不是万事大吉了，生活中还是有致癌水的。
很多人热衷于喝热水，尤其是刚烧开很烫的水，似乎喝上一口就能包治百病，身体的一切不适都会因此消失。
还有些人有喝茶的习惯，高温泡开的开水也似乎有别样的风味，让人着迷。
但是喝滚烫的水并不是一个对身体健康的习惯，根据光明网2023年的消息，超过65度以上的水可是被世卫点名的“致癌水”。
进食高温的物质，其中也包括滚烫的水，会烫坏食管里的粘膜，受到高温烫伤后也会有一定的不良反应。
关于这层粘膜，它所能承受的最高温度不超过60度，所以超过65度的食物和水对身体的伤害极大。
我们都知道，我们的身体是有一定的自我修复能力的，被烫伤的粘膜也有这个能力。
如果一次两次的烫伤，并不会引发十分严重的后果，粘膜也会找准时机进行自我修复。
但是如果次数多了后果就十分严重，症状较轻的情况下就是轻微的一些炎症、溃疡，当这些症状持续时间过多的话，就极有可能引发癌症，也就是食道癌。
现在世卫已经把超过65度以上的热饮，列为了2A类致癌物质，希望大家可以在日常生活中得以借鉴。
所以大家平日里应该注意这些过热食物带给身体的风险，不要为了追寻极致的食用、饮用体验，伤害了自己的身体。
三、哪些水最适合日常饮用经过上面的描述，大家也都知道了滚烫的水可能会给人体带来的危害，但是生活中还是有非常多种类的水不仅对身体没有危害，反而有益于身体的健康，适合我们日常饮用的。
1. 最常见也是最便宜的凉白开水
要说起我们日常生活中适合饮用的水，关于自来水的讨论就不可避免，毕竟作为生活中最常见的水，也是大家最为关注的。
自来水是经过特殊处理过后的水，直接通入我们家中，用来方便我们的生活。
但是自来水并不是完全健康的，因为在经过处理后，一些物质有可能会残留在自来水中。
如果在家中接了自来水直接饮用，也会给身体带来一定的危害。
但是烧开的自来水就不会有这种风险了，因为经过高温处理后，自来水中的有害物资也会随之消失。
而且白开水比起自来水来说，更有利于促进人体的新陈代谢。
而且凉白开还有较大的优点，那就是比较便宜，同时取用起来也格外方便。
所以白开水无论是从健康方面着想，还是从经济方面着想，都是非常适合家庭饮用的饮水种类。
2. “异军突起”的纯净水
现在有很多小区都装设了饮水机，通过这些饮水机取用的水都是纯净水，通过渗透过滤等方式，让水中不含有任何有害物质。
随着这些饮水机的出现的越来越多，纯净水也成为了风靡大众的一种饮品。
相比于自来水，纯净水可以不用烧开直接饮用，而且还少了一种浓浓的“自来水味”，让很多人喜欢了这种味道。
不过纯净水也有缺点，那就是它不仅不含有害物质，甚至一些矿物质还有无机盐也都被过滤出去了，水中的营养所剩无几，喝久了也会有一定的“营养不良”。
所以如果日常是喝纯净水的话，要注意通过其他的方式进行补充这些缺失的营养，满足身体的日常生理需求。
3. 营养丰富的矿泉水
相较于自来水和纯净水，矿泉水可以说是一种较为完美的饮品了。比起自来水，矿泉水没有对身体不利的有害物质；而比起纯净水，矿泉水又富含人体所需的矿物质。
但是再趋近于完美的饮品，也总有相比较下的不完美。
首先就是矿泉水中的营养物质和矿物质实在是太多了，如果人一天只喝矿泉水的话，就会导致人体吸收困难，引起健康负担。
再就是矿泉水的价格也是最高的，像最便宜的矿泉水也要一元钱，如果喝纯净水的话都能喝一大桶，更不用说最便宜的自来水。
四、怎样喝水更加健康首先就是喝水的选择要做好。我们上面也提到了几种健康的水，但是又多多少少有一定的问题。所以大家如果选择这些水的时候，最好能够做到良好的搭配。
比如说不喜欢喝自来水，那就可以选择纯净水和矿泉水一起喝，这样就能满足人体的水的需要，同时也能适当的补充矿物质。
再就是要养成主动喝水的习惯。有不少人是不感到口渴的话，不会拿起自己的水杯，以致于一天都没喝上多少水。所以平日里应该养成一个勤喝水的习惯，不要让自己的身体提示自己了，才想到要喝水。
最后就是水的喝法也要注意。对于这一点，想必有很多人会表示不理解，喝水的喝法也有规定？
其实之所以要提醒大家要注意喝法，是因为随着天气的不断变热，大家平时感到口渴的时候也会越来越多。而很多人在口渴的时候，都会一次性喝非常多水，直到喝不下去。
这样的做法并不好，因为这样喝水有一定水中毒的风险，家中身体的承受负担。
所以在平日里应该养成喝水每天要喝足够量，但是每次喝水都不要喝太多，用多喝几次的方式满足一天对水的需求。这样做不仅能满足生理需求，更能让自己养成爱喝水的习惯，可以说是一举两得。
总结
现在，大家应该都知道了滚烫的水是我们生活中具有致癌风险的一种水，大家也要极力避免喝这种水。
但是说到底，无论是什么水，还是烧开的水最让我们放心，也会将危害降到最低。
所以大家只要注意，自己在烧开水后，把水完全晾凉了后，再喝就不会有太大的问题了。
大家平日里在家里都会喝什么样的水呢？有上面提到的水吗？
参考文章：
大小新闻 2023-12-29——65°C以上的热饮是“致癌水”
家庭医生在线 2023-12-06——世卫点名的“致癌水”，不是干滚水、隔夜水，劝你远离
39健康网 2023-5-31——世卫点名的“致癌水”，不是干滚水、隔夜水和阴阳水，劝你远离
光明网2023-06-17——快停下！它是世卫点名的“致癌水”，很多人不知道
