店家如何经营，顾客如何消费，都是学问，也都有文章可做。做好了，皆大欢喜，做不好，还会引起矛盾。

近日，天津的一则新闻就引发了舆论的广泛关注。据辉县融媒报道，6月12日，一名男子在一家15元一位的自助餐店中，从11点吃到1点仍然没走，引起老板娘的不满，直接将其轰走。此事也迅速在社交媒体发酵，为顾客抱不平的有之，认为老板娘的做法有点过激；支持老板娘的也有之，认为顾客的行为有点过分。

说实在的，无论是支持老板娘的还是支持顾客的，都有一定道理。从法律角度来讲，在店家没有对顾客的用餐时间有明确要求的情况下，顾客用餐时间再长，店家也没有理由将其轰走。否则，顾客有权利用法律手段给自己维权。从情感的角度来看，15元的自助餐，吃了两小时还不走，对店家来说，确实有点难以接受。这样的小本经营，赚的就是人气。如果每位顾客都占位两小时，店家还如何生存。尤其在消费比较低迷的情况下，就更需要顾客的理解和支持了。谁是谁非，也就只能用心掂量、用情评价了。

店家和顾客，不是冤家，而是合作伙伴，相互尊重才是最好的选择，才能营造良好的消费环境。在这里，我们建议店家能够对顾客用餐时间做一点规范，避免类似现象发生。同时，也希望顾客能够理解店家经营的不易，合理用餐，不给店家添麻烦。