虽然产量表面上是由果穗数×果穗重构成，但实质上是由有效叶面积所决定。我们在公主岭和其他地方研究结果，无核化的葡萄（甜峰和巨峰）,0.5千克重的果穗，至少需0.4平方米（约20片）受光良好的早期叶片，才能保证质量和早熟。这样毎平方米架面的最高产量约为2.5千克。丰产期的葡萄园，每亩有效架面如有600平方米，可产果1500千克。但实际上由于生长不齐及其他原因，难以达到此数。同时考虑到无核化栽培主要应着眼于优质和早熟，因此，我们提出的产量标准为每亩产1000~1250千克。

不同地区的气候、管理水平、葡萄树的基础等都不同；特别是由于各地市场状况不同，早熟，优质产品同普通产品差价大小不同，因此，对早熟、优质、丰产三者在基本协调的条件下，侧重点仍有所不同；因此，产量水平在适当范围内可灵活掌握。过分的高产，必然带来不良后果；过分降低产量，也不一定就特别早熟、特别质优。