夏天到了，建议少吃西瓜，多吃这4样，解暑降温好度夏
1.皮蛋瘦肉粥
很多人爱喝的皮蛋瘦肉粥秘密做法，浓稠香滑没有一点腥气，一次炖一锅都不够喝！最近外卖吃多了胃常常不舒服，开启了养胃模式，早上煮了料超足的皮蛋瘦肉粥，简单的不得！
不知道有没有跟我一样爱吃皮蛋的，皮蛋做的一切食物都很爱！教你正宗的皮蛋瘦肉粥步骤做法，浓稠香滑不腥，一次炖一锅不够喝皮蛋瘦肉粥就是其中的一份子，但是大家最怕的应该就是皮蛋会腥，今天教大家如果做出没有一点腥味的皮蛋瘦肉粥！
准备食材：两颗皮蛋、青菜、200g肉沫、一杯大米(量根据自己的喜好调整）
具体步骤：
1.大米提前用冷水泡发20分钟，
2.大米冷水下锅煮开后再煮15分钟至浓稠（中途记得搅拌避免粘锅）
3.皮蛋和青菜切丁后炒香（去腥增香）4.将炒好的皮蛋和青菜倒入锅中，煮5分钟（搅拌是重点！）
5.肉沫中加入料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、姜末（姜丝）搅拌均匀备用
6.肉沫加少量冷水化开成沫状（不会粘黏在一起）
7.肉沫倒入锅中并用锅铲不停搅拌（煮3分钟即可）
8.加入一勺香油、一勺食用盐、少量味精即可出锅.在我们每天繁忙的生活中，这样一碗热气腾腾、香气扑鼻的皮蛋瘦肉粥往往能给人带来一份宁静和温暖。
它不仅是一道营养丰富的早餐选择。更是人们满足味蕾的美味佳品
2.百香果话梅凉粉
天气越来越热了总喜欢吃点冰冰凉凉的东西解解暑酸酸甜甜的百香果话梅凉粉超好喝！你们也试试吧！
食材：白凉粉80克， 清水1000毫升， 小青柠几个， 百香果2个， 蜂蜜2勺，话梅几颗
做法：
白凉粉加水煮沸，晾凉后了放冰箱冷藏。青柠去籽，话梅开水泡一下放凉。
冷藏好的白凉粉切小块十百香果十话梅和水十小青柠十蜂蜜，拌匀开吃。
3.薏米绿豆汤
软绵香甜！清润燥～滋养润颜！
巨润巨好喝~加了薏米和莲子的绿豆汤对女孩子太好啦！
我妈尝一口说～给张面膜都不换！！
食材：绿豆、薏米、莲子、冰糖
详细做法看图！夏天建议多多喝哦～冷藏后口感更佳！真的完爆奶茶喔！
4.辣炒空心菜梗
辣炒空心菜梗，可谓是香辣开胃，无敌下饭。值得开心的是，眼下也正是吃空心菜的时节，做法更是多种多样，要是想更好的保存它，大家也可多买些空心菜梗，洗净晾干水分后，装入坛罐发酵，等到炎炎夏日时拿出来又是一道不可多得的美食鸭好咯，话不多说，正式开始我们今天的主题叭。
所需食材：空心菜梗（叶子可留着煮面条吃），五花肉，豆豉，大蒜子，生抽一勺，少许盐，小米辣，辣椒面，少量鸡精。
具体做法大家可参考如上图即可。
4.凉拌豆皮
这道5分钟就可以搞定凉拌豆皮，拿肉都不换。
豆皮这样做，真的拿肉都不换，平时饿了随便一拌就是一道开胃美食，超级适合夏天。
准备食材：豆皮
做法：水开把豆皮焯水10秒捞出，放入蒜末、小米辣、两勺生抽、一勺醋、一勺花椒油、一勺蚝油，适量盐、鸡精、白糖、辣椒油，放上熟花生米拌匀即可。
