食道癌的早期治愈率相对较高，普遍认为早期食道癌（即局限于食管黏膜层和黏膜下层的肿瘤）的治愈率可以达到80%以上，甚至有的资料显示高达90%左右。这是因为早期食道癌病灶较小，尚未发生局部或远处转移，此时通过手术切除通常能够取得较好的治疗效果。手术后，根据患者的具体情况，可能会辅以放疗或化疗，以消灭可能存在的微小转移灶，进一步提高治疗效果和降低复发率。

然而，食道癌早期往往症状不典型，不易被察觉，使得很多患者确诊时已进入中晚期。因此，强调定期体检和高危人群筛查至关重要，以便能在早期阶段发现并及时干预。同时，患者术后的恢复和长期疗效也依赖于患者的全身状况、手术的质量、后续治疗的实施以及定期随访复查。

总体来说，食道癌的早期治愈可能性较高，关键在于早期发现和科学合理的治疗。