婆婆自从退休后,就一直没闲着,不是种菜养鸡,就是喝茶赏花,每天忙得不亦乐乎。最近婆婆的小菜园大丰收,各种各样的蔬菜长势喜人。婆婆也从半个月送一次菜,变成了每周给我们送一次菜。
婆婆每次过来都是大包小包,所以想低调都难,很多邻居也知道,我有一个好婆婆。婆婆和邻居们都聊得很好,也经常会有邻居问婆婆,为什么不直接和我们住在一起,这样跑来跑去多累呀!婆婆总是笑着回答,大家生活习惯不一样,住在一起难免会有矛盾,影响家庭的和谐,而且她也很享受现在的田园生活,忙碌而惬意。
每次我把婆婆送菜的图片,分享到朋友圈,都会获赞无数。也不少网友纷纷留言,称赞婆婆是个聪明人,活通透了。婆婆确实很聪明、很豁达,她一直用行动支持着我们的小家庭。一起看看婆婆给我们送来的菜吧!
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在江西农村这边,邻里关系都特别好,经常会互送一些东西。昨天,邻居送了一些野生的黄骨鱼给婆婆,她处理干净后,全部带过来给我们了。婆婆说,这鱼特滋补,给孩子煮汤喝,可以补钙。婆婆特别关心孩子,经常会嘱咐我给孩子做一些营养的菜品和汤,在婆婆的指导下,我的厨艺也比以前进步了很多。
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四季豆长得比较快,新鲜的四季豆不好保存,婆婆一般都是焯水后,晒到半干,放到冰箱里的变温区保存,一两个月都不会坏。这种半干的四季豆,风味独特,口感脆嫩,加些青椒和五花肉同炒,特别下饭。
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婆婆今年种了不少青椒和茄子,这一大袋青椒可以吃很久了,准备熬一罐烧椒酱来拌面吃。这种青茄子,口感非常好,是江西独有的品种,农村里都喜欢种这种本地的茄子。
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鲜嫩的红薯苗,我真的超爱!直接清炒,或者用来煮面,都特别好吃,我一个人就能吃半盘。
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又到了吃苋菜的季节,这菜特别补血,贫血的女人可以多吃,这是婆婆告诉我的。苋菜炒皮蛋,是江西这边有名的家常菜,我们家夏天经常吃,特别美味,没吃过的朋友们可以试试!
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这是新鲜的四季豆,我家孩子很爱吃,婆婆每年都会种很多,用来炒肉、蒸包子都特别美味。
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这是韭菜和紫苏,家里种的韭菜特别香,用来包饺子,做韭菜盒子等等,孩子特别爱吃。紫苏可以用来煎蛋、焖鱼、炒田螺、做紫苏酱等等,是夏天必吃的野菜,健康又美味。
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这种半干的小笋,味道特别好,也是鲜笋焯水后,晾晒至半干,放冰箱保存的,口感脆嫩,风味独特,简单炒一炒,特别下饭。
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江西婆婆退休后,每周给儿媳送菜走红,网友:聪明人,活通透了!这些绿色食品,大家喜欢吗?欢迎在评论区留言,说说您的看法!