堂妹是家里的独生女，大学毕业后并没有听从家里的安排，进入体制内工作，而是和朋友结伴去大城市闯荡。大城市机会多，但是人才济济，堂妹经过几年的奋斗，依然毫无起色。当初和父母闹翻了，也不好意思在经济上求助，只能住着巴掌大的屋子，吃着廉价的外卖过日子。

叔叔婶婶都是体制内的，两人的退休金加起来有8000多，没有房贷车贷，在四线城市过得可谓是悠哉乐哉。吃着廉价外卖的堂妹，看到婶婶经常在朋友圈和家族群晒美食，忍不住抱怨了一句，两个人在家还吃这么好。婶婶听后，也没惯着她，霸气回怼：我们老俩口退休金8000，想吃就吃！

或许堂妹也没恶意，只是担心叔叔婶婶俩老人吃得太好了，不利于健康，可以适当减少一些肉类，换成蔬菜或者汤，这样对身体会更好一些。很多人都是这样，明明是关心对方，说出口的话却总有些不对味。一起看看婶婶做的菜，究竟如何吧？

紫苏炒腊肉

江西人爱吃腊味，明知道不健康，但还是抵挡不住它的美味。烟熏腊肉，表面的灰尘和杂质比较多，需要反复刷洗干净。洗好的腊肉，放入锅里煮一会儿，可以去掉部分咸味，捞起来切成小块后，放入锅里煸炒一会儿，把油脂炒出来后，吃着不会腻，加一把新鲜的紫苏碎和干辣椒面翻炒，最后加点生抽和料酒调味就可以了。这样炒出来的腊肉，香辣鲜香，和米饭简直就是绝配！上次在婶婶家吃过一回，一直念念不忘，趁现在有新鲜的紫苏，改天我也来复刻一遍。

四季豆炒肉

婶婶家有个小菜园，现在满园的蔬菜，长势非常好。翠绿鲜嫩的四季豆，搭配鲜香的土猪肉同炒，那真是好吃又营养！四季豆清洗干净后，摘掉两边的豆筋，掰成小段，放入开水锅中，大火煮3分钟，捞出过凉，控干水分备用。起锅烧油，放入肥肉煸香，再放入瘦肉炒熟后，把四季豆也放进去翻炒一会儿，最后加入适量盐、生抽、蚝油和料酒调味即可。

番茄炒蛋

婶婶种的番茄，收获满满，周末去婶婶家吃饭的时候，她还摘了一袋给我们带走，浓浓的番茄味，和小时候吃的番茄一样美味。番茄用开水烫一烫，把外皮剥掉，炒出来口感更好。鸡蛋磕入碗中打散后，倒入热油中，煎至定型后，盛出备用；放入番茄炒至变软，再放入鸡蛋混合，倒入少许清水，稍微煮一会儿，最后加入适量盐、生抽和葱花炒匀即可。

清炒苋菜

苋菜也是婶婶自己种的，菜香味很浓，这个颜色也特别好看。苋菜炒至变软后，倒入少许清水，稍微煮软一点更好吃，最后加点盐调味即可。

江西女子嫌父母在家吃得太好，妈妈霸气回怼：退休金8000想吃就吃！对此，大家怎么看呢？两个老人吃饭，大家觉得做几荤几素最合理呢？欢迎在评论区留言，说说您的看法！