江米泡了五天了，老婆今天终于要包粽子了，淘米的时候一搓就碎了，煮出来好不好吃就不知道了。

昨天钓鱼疯了一天，今天老婆终于要包粽子了，吃过了早饭，让我把米淘好，把枣和粽叶洗干净。

我办事情也有点太实诚了，总想着把米淘成清水才好，洗了快有十遍了，水还是白色的，细细一看才知道，洗得太久了，米都搓碎了。

用淘米水浇了花，连家里带阳台外，有十几盆花，给老婆准备好了，就没我的事了。

十几分钟洗个澡，洗了昨天钓鱼时的毛巾和衬衣，看看手机，11点10分进厨房，老婆安排吃过水凉面，并要求用小机器压。

用小机器还没有手擀面快，先开了一锅水，倒盆里凉上，面和得不是太硬，和面水里加了一点点食用碱。

五个鸡蛋，用了四个大姨子送的“虫草鸡蛋”，大瓶的番茄酱，用了多半瓶，打卤只用了十几分钟。

西红柿鸡蛋卤好吃的关键，是炒时不能加一滴水，炒好盛出后，可以用少量开水把炒锅涮一下，倒入卤中。

打好了卤，老婆也把粽子包完了，还剩一点点米，老婆也没有能力“分配”了，这回开明了，让我把剩的米倒到了酒泡的钓鱼窝料里。

揉好了面，大炒锅里的水也开了，看看时间才刚刚11点40分，来阳台上抽支烟，让面再醒一会。

11点50分开始擀面，12分钟就擀好了，擀面也有技巧，先转着圈擀成均匀的大圆面片，顺长再擀几下就好了。

面醒得充分，也很好擀，以后做饭，要放慢一些节奏才能做好。

切好了面，离儿子下班还有十分钟，用湿笼布把面条盖了，再次来阳台等一下。

吃过水凉面，习惯加点黄瓜丝，儿子喜欢加芝麻酱，老婆喜欢加点香菇酱，上午没下楼，没有黄瓜了，打电话让儿子在下班的路上买两根。

儿子进门赶紧煮面，切了黄瓜丝，和面的时候多加了半勺，想着儿子可能喜欢吃，要多吃一些，结果正如所料，儿子说面很好吃，先吃了一大碗，又去厨房加饭了。

我和老婆的理念不一样，老婆做饭能少不多，我做饭，宁可剩半碗，也要多做一些，很多时候儿子胃口好，就喜欢多吃一些。

我虽然喜欢吃热饭，今天也加了黄瓜丝、芝麻酱和香菇酱，山西人吃面，自然还要加些老陈醋。

老婆退休，我也回家了，每天就是围着一日三餐转，不是做饭，就是逛市场。

在厨房切黄瓜丝的时候，老婆进来说，如果粽子煮出来不好吃，就要扔掉了。再去市场上买些粽叶，把刚刚发的五斤新米再包了。

粽叶都十块钱一斤了，费了这么大的功夫，扔掉是不可能的。

陈粮也是粮，放在灾荒年，比金子还宝贵，老婆儿子如果不吃，就冷冻起来，我去钓鱼时，每次热两个带上，不能让浪费了。

如果真不好吃，能想象到我以后的两个月坐在河边的一个景象：吃两个自腌的咸鸡蛋，咸得受不了，赶紧再吃一个寡淡无味的粽子，至于是不是眼含热泪？现在就不知道了！