上午去钓鱼，鱼情不好，寂寞难耐，11点就开始收工，给老婆打电话，让老婆做上午饭。

昨天炖的牛肉还不少，让老婆炒些土豆，把牛肉炖进去，做个小烩菜的意思。

结果老婆做的烩菜，咸得根本不能吃，用长治话说，是打死了卖盐的！

下雨降温，本来想着是个出钓的机会，只是预报的雨没有下，西南风有四五级，鱼根本就不开口。

钓鱼有一句话说雨前不咬钩，雨后大丰收，下雨前刮西南风，天气闷热气压低，鱼一般就不开口了，要等下过了雨，水里溶氧充分了，鱼可能才会开口吃饭。

早上六点半才到了钓点，休息日，钓点几乎还没有人，也说明近几天鱼情很不好。

北漳村鱼本来就少，遇到不合适的天气，就会寂寞到怀疑人生。

怕下雨，挨着电动车找了一个钓位，没敢打窝，搓大饵团钓底，结果还是被小杂鱼围攻了。

浮漂一下去就有动作，打不到鱼，偶尔挂上来一条鳑鲏，窝里明显有不少鳑鲏。

麦穗鳑鲏爬地虎，这三种小杂鱼是不钓的，钓上来没用，鱼极小，玩得也没意思。

玩到八点多，实在没意思，也快起风了，转移到了对面，南岸深水岸边，小鱼不闹了，浮漂也不动了。

寂寞难耐，干脆搞了两竿，5.4挂了麦粒，碰碰大点的鱼，用4.5拉饵钓钓小鱼，只偶尔钓到几个小嘎鱼，随钓随放。

预报的雨没有下，雨前的闷热一直持续，鱼就会一直不开口，考虑如果等到了傍晚，鱼还是不开口，却突然开始下雨，钓不到鱼，还会把鱼包都淋湿了，很不值得。

来日方长，不如早早收工，11点，给老婆打了电话，让老婆做好午饭，说我马上开始收工了。

南岸有很多桑树，桑葚快红了，下次来了可以摘一些。

骑电动车还是方便，可以走小路直接到达钓位附近，如果开车，背着鱼包就要走很远。

11:40骑车出来，回家走了半个多小时，快到家时，看着路边的西瓜才1.5元，停下来买了半个。

回到家里，老婆已经做好了饭，早上带的鸡蛋没吃，把鸡蛋一切两半，盛了一小盘土豆炖牛肉，喝一杯啤酒解解乏。

早上煮好鸡蛋，磕破皮放塑料袋里加了两勺盐，很快就是咸鸡蛋了，又淋了一些香油和生抽，喝一口啤酒，吃半个鸡蛋，好咸，赶紧吃一口菜，比鸡蛋还咸！

菜实在太咸了，儿子订的蛋糕，本来准备晚上吃，让儿子切开吃了。

平时吃米饭，要吃两碗菜，只吃一小口米饭，今天吃了一小盘菜，喝了一罐啤酒，把米饭吃完，还吃了一大块蛋糕，才把咸味中和了一下。

老婆做的菜本来就少，还剩了一多半，老婆说炒土豆时放了盐，放进牛肉后就没有再加盐，不知道为什么就咸了？

问题恰恰出在炒土豆时，不应该加盐，平时炒烩菜，只在炒肉时加点盐，放进蔬菜后就不加盐了，菜炖好了，如果感觉太淡，还可以少加一点点盐。

吃炒饼，卤面也一样，炒蒜苔，炒卷心菜，炒豆角时都不加盐，可以少加一点点生抽。

炒蔬菜时一放盐，菜肯定就做失败了，人在吃饭的时候，开始觉得淡，吃着吃着感觉就咸了，如果开始吃着就咸，吃两口就不能吃了。

做一日三餐，看起来简单，也有很多讲究，大厨做饭，要掌握一个字，就是“淡”，菜做淡了可以再加点盐，做咸了就无可挽回了。

老婆炒土豆加了盐，牛肉里还有盐味，炖在一块，就越炖越咸。

除了小嘎鱼，不多的几条小鱼，也没有放生，给同学攒起来。

现在下午快三点了，预报的雨还没有下，说明今天早早收工还是做对了。

钓到五六点，还是不会有收获，来日方长，以后出钓机会多的是，细水长流慢慢玩。