觅友们，能让人“疯狂的石头”不止翡翠，还有肾结石——我国泌尿系结石患病率为1%～5%，南方高达5%～10%; 我国是世界上3大结石高发区之一，近年来发病率有上升趋势[1]。

希望胃癌患者们都不要被肾结石所困扰！但最近觅健互助君发现有说法认为补钙会引起肾结石？这下可要为大家一探究竟了！

一项为期4年的研究发现，在没有患肾结石的4万多名男性中，饮食结构中钙含量充足的人（每天摄入1098mg）比钙摄入量少的人（每天摄入516mg）患肾结石的风险下降了近1/3。

另一项为期12年的研究在9173名女性中发现，每天通过食物摄入超过1098mg钙的女性比摄入少于498mg的女性患肾结石的风险低35%。

这些数据清楚地表明，合理的补钙不仅不会引发肾结石，反而能降低肾结石的风险。这是因为，足够的钙能够阻止身体对食物中草酸的吸收，草酸过多是形成肾结石的一个重要因素。

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那么，真正导致肾结石的元凶是谁呢？除了疾病因素，一般来说，有三个主要的影响因素。

饮水水质不佳

如果饮用的水中晶体钙的含量高，就可能增加肾结石的风险。因此，我们需要注意饮用水的质量，尽量选择清洁、安全的水源。

饮食结构不合理

高糖、高蛋白、高脂肪的饮食，以及食用过多富含草酸钙的食物，都可能增加肾结石的风险。此外，饮水少也是一个重要的风险因素。

因此，我们需要保持合理的饮食结构，多吃蔬菜水果，少吃高糖、高脂、高蛋白的食物，同时，也要注意充足的饮水。

生活习惯不良

长期不运动或运动过少、长期卧床等不良生活习惯，都可能增加肾结石的风险。因此，我们需要保持规律的运动，避免长时间卧床，保持健康的生活习惯。

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中华医学会骨质疏松和骨矿盐疾病分会建议，为了促进骨骼健康，中青年人每日钙质摄入量建议为800~1000mg。

然而，我们需要注意的是，过量的补钙可能会打破体内的钙平衡，会导致高钙血症。因此，补钙的量要适中，并在医生的指导下，结合个人的实际情况进行。

在日常生活中，我们可以通过以下方式补充钙质：

1.多吃富含钙的食物

牛奶是最好的钙源，每100ml牛奶中约含有120mg钙，易于被人体吸收利用。

此外，粗粮如高粱面、荞麦面、燕麦、玉米等钙含量丰富，豆制品如黄豆、黑豆、豆腐皮、豆腐干等富含氯化钙，绿色蔬菜如西兰花、生菜等钙含量也十分丰富。

2.补充维生素D

维生素D能促进肠道对钙的吸收，减少肝脏对钙的排泄。我们可以多吃蛋黄（胆固醇高的慎吃）、全脂奶制品等富含维生素D的食物，也可以在医生的指导下适当补充活性维生素D以维持机体的需求，避免骨质疏松的发生。

3.规律运动

运动可以促进钙在骨骼内的沉积，对于保持骨骼健康非常重要。

通过以上方法，我们可以在日常生活中科学、合理地补充钙质，既能满足身体对钙的需求，又能避免过量补钙可能带来的风险。

不过在我们的日常饮食中，有一些习惯可能会影响钙的吸收。如果我们能够注意并改变这些习惯，就能使补钙更有效：

4.焯水、浸泡去除草酸、植酸、鞣酸

粗粮、豆制品、蔬菜中富含草酸、植酸与鞣酸，这些物质与钙结合后会生成不溶性的钙盐，导致钙不能被机体充分吸收。

因此，在做饭前，我们可以通过焯水与浸泡的方式，使草酸、植酸及鞣酸被充分分解，促进钙的吸收。

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5.少喝碳酸饮料

可乐等碳酸饮料中富含磷，大量饮用会导致体内的钙磷比例失衡，磷将抢占钙的位置，导致钙的流失。

6.少吃高盐、高脂肪食物，控制吃肉的量

高盐饮食会导致钙的损耗，高脂肪饮食会导致钙的吸收减少，吃太多肉会增加尿钙排出，减少机体对钙的吸收。因此，我们应低盐、低脂肪饮食，同时控制吃肉的量。

7.适量喝咖啡、浓茶，戒烟戒酒

大量饮用咖啡、浓茶会增加尿钙排出，大量饮酒会影响矿物质的吸收和维生素D的合成，大量抽烟会抑制成骨细胞的活性。

因此，我们应控制喝咖啡、浓茶的量，同时做到戒烟戒酒。

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责任编辑：觅健科普君

参考来源：

[1]泌尿系结石诊治指南解读(二) :肾结石治疗[J].《泌尿外科杂志(电子版)》，2012，4（1）：46-48.

[2]上海市医学会，上海市医学会骨质疏松专科分会组编. 名医支招 精准防治骨质疏松[M]. 上海：上海科学技术出版社, 2017.10.

[3]段献荣主编. 专家与您面对面 泌尿系结石[M]. 北京：中国医药科技出版社, 2016.01.

[4]尹国有. 肾病合理用药与饮食调养[M]. 北京：金盾出版社, 2017.05.

[5]周伟. 肾结石的病因及预防[J]. 大健康,2020(14):2,4.

[6]惠清俊，谢瑱，惠浩编著. 最好的医生是自己[M]. 西安：陕西科学技术出版社, 2018.07.

[7]吴萍，蒋晓红，张文，赖珺主编. 关爱骨骼，守护健康[M]. 北京：化学工业出版社, 2020.10.

[8]权志慧, 陈国涛. 狼疮性肾炎与维生素D [J] . 国际泌尿系统杂志,2016,36 (3): 470-472

温馨提示：本文中所涉及的信息旨在传递医药前沿信息和研究进展，不涉及诊疗方案推荐，临床上请遵从医生或其他医疗卫生专业人士的意见与指导。