夏天，烈日炎炎，汗水涔涔。这个季节，人体需要大量补充水分和维生素，以维持身体的正常运作。而水果，无疑是夏日里最好的滋补品。今天，我们就来聊聊夏天应该常吃的五种水果——樱桃、桃子、杏子、哈密瓜和西瓜，它们不仅美味可口，更能帮助我们消暑解渴，顺应时节保持身体健康。

一、樱桃

樱桃是夏季的馈赠，它酸甜可口，色泽艳丽。樱桃富含丰富的维生素C和铁元素，有助于提高免疫力，促进血液循环。在炎炎夏日，吃上一颗鲜嫩的樱桃，不仅能解渴，还能带给我们一份清凉。

二、桃子

桃子是夏季水果中的佼佼者，它鲜嫩多汁，香甜可口。桃子富含维生素A、维生素C和钾元素，对于保护视力、增强免疫力有着显著效果。在夏天，一个甜美的桃子就能让你感受到满满的幸福感。

三、杏子

杏子以其独特的酸甜口感和浓郁的果香而受到人们的喜爱。它富含β-胡萝卜素和维生素E，具有很好的抗氧化作用，能够延缓衰老，保持皮肤弹性。夏日里，品尝一颗杏子，仿佛就能感受到夏天的气息。

四、哈密瓜

哈密瓜堪称夏季的清凉佳品，其含有92%的水分和丰富的维生素C，能够有效补充人体在夏季所需的水分和营养。哈密瓜的口感清爽，甜而不腻，是夏日解渴的绝佳选择。

五、西瓜

西瓜堪称夏季的“水果之王”，它富含水分、维生素和矿物质，具有清热解毒、利尿消肿的功效。在炎热的夏天，一块西瓜就能迅速补充体内流失的水分，让你瞬间感受到凉爽。

除了直接食用这些水果，我们还可以尝试将它们制作成美味的果酱，以延长水果的保存期限，同时增添一种别样的风味。下面，就以樱桃为例，教大家如何自制水果酱。

自制樱桃酱

所需材料：

新鲜樱桃500克细砂糖150克柠檬汁1汤匙

制作步骤：

准备樱桃：将新鲜樱桃洗净，去核，切成两半。注意要选用新鲜、成熟的樱桃，这样制作出来的果酱口感和色泽都会更佳。腌制樱桃：将切好的樱桃放入一个大碗中，加入细砂糖，搅拌均匀后盖上保鲜膜，腌制2小时左右，让樱桃中的果胶和糖分充分渗出，形成天然的果胶。煮樱桃酱：将腌制好的樱桃连同渗出的水分一起倒入锅中，再加入1汤匙的柠檬汁。开中火煮沸后转小火，慢慢熬煮，期间要不断搅拌，防止糊底。熬制浓稠：随着熬煮的进行，樱桃会逐渐软化，果酱也会变得越来越浓稠。当果酱变得粘稠，能够挂在锅铲上时，就可以关火了。装瓶保存：将熬制好的樱桃酱趁热装入干净、无水的玻璃瓶中，拧紧瓶盖，倒置放置至完全冷却。这样做可以让瓶内形成真空状态，延长果酱的保存期限。享用果酱：自制的樱桃酱可以搭配吐司、酸奶、冰淇淋等食物一起食用，增添一份独特的果香和甜味。

通过自制果酱，我们不仅能够享受到水果的另一种美味形态，还能在夏日里为自己和家人带来一份清凉的甜蜜。而这个夏天，不管有钱没钱，记得常吃这五种水果，让身体顺应时节，保持健康与活力！