如今人们似乎不再频繁地逛商场了。即便偶尔光顾，也多是出于消食散步的需要，而不是以前的疯狂消费。有趣的是，现今的大型商场，很多是依赖餐饮行业来维系其生命力。

在以前，餐饮业在商场中仅是零售业的配角，被零星地安置在商场的各个角落，而现在这个曾经的小角色已经逆袭成为商场的“台柱子”。每逢节假日或周末，餐饮区域总是人潮涌动，排队等候的顾客络绎不绝。

曾经风光显赫的商场，“购物中心”的美名似乎已名不副实。熙来攘往的人群中，并非热衷于购物的消费者，而是一波波的“吃货”大军。在互联网浪潮下，电商等新型业态的冲击使得实体零售的生存空间愈发狭窄，这已不是新闻。接连不断的倒闭潮中，商场和百货中心便占据了很大比例。

昔日的商场，是逛累了找个地方吃东西歇会。如今的商场，更像是酒足饭饱后散步消化的场所。消费者的商场行为模式已经发生了深刻的变化。这种变化也引导着商场重新定位自己，所以许多商场才越来越像是“大型食堂”。