正月初七是“人日节”，这个节日主要是为了纪念人类的诞生。在人日节这一天，人们会遵循一些传统的习俗和忌讳，以示尊重和祈求好运。根据您的描述，以下是正月初七人日节需要牢记的四个忌讳：

1. 不拜：正月初七不建议进行祭拜活动。这是因为人日节是一个纪念人类诞生的日子，而不是神明或祖先的诞辰或忌日。因此，人们通常不会在这一天祭拜神明或祖先。

2. 要吃：正月初七要吃七种蔬菜，以示庆祝和祈求好运。这七种蔬菜通常包括芹菜、荠菜、葱、大蒜、韭菜、芥蓝和白菜。这些蔬菜被认为具有吉祥的寓意和特殊的意义。

3. 不吃：正月初七不建议吃动物肉类和鱼。这是因为人们认为这些食物容易引发口舌之争和是非，不利于家庭和睦和社会和谐。

4. 不洗：正月初七不建议洗澡或洗涤衣物。这是因为人们认为水会冲走好运和福气，而且初七是人类的生日，水会“破身”。因此，为了祈求好运和福气，人们通常会在这一天避免洗澡或洗涤衣物。

这些忌讳并不是强制性的规定，而是传统习俗的建议和人们的共识。人们可以根据自己的信仰和文化背景选择遵循或忽略这些忌讳。