大家好，这里是邱哥说美食，每天分享好吃的家常菜。最近雨水真的太多了，已经连续下了一个多月了，城市内涝、山洪奔腾、农作物受损等一系列自然灾害也随之袭来，让整个两广地区遭受到了巨大伤害。而且，这样的伤害还未停止，仍然在持续进行中。而这样频繁的降雨，除了对我们的生活节奏造成巨大的影响，而且对于我们身心健康也是不小的挑战。因为雨水频繁，带来了浓重的湿气和少见的阳光，所以，这段时候，我们很多人都出现了湿气加重、脾胃不适和身体疲惫等不良状况，影响着身心健康。因此，近期雨水多，我建议大家多喝八道顺应时节的营养汤，驱除湿气健脾胃，营养过夏天。接下来，我分享一下这八道营养汤的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
一、山药茯苓鸡汤
食材准备：山药、鸡肉、胡萝卜、茯苓、薏米、香菇、姜片、葱段。
做法流程：
1.鸡肉剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，焯水过后，再捞出沥干水分放入炖锅中。
2.山药和胡萝卜去皮清洗干净，然后分别切成小块放入炖锅中，接着清洗干净茯苓、薏米和香菇，在一起倒入。
3.往炖锅加入姜片和适量的清水，隔水炖煮两个小时，接着加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
二、石斛灵芝猪骨汤
食材准备：石斛、灵芝、麦冬、桂圆、西洋参、猪骨头、姜片、葱段。
做法流程：
1.剁成小块的猪骨头清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，倒入炖锅中。
2.清洗干净石斛、灵芝、麦冬、桂圆和西洋参，然后和姜片一起放入炖锅中，接着往里加入适量的清水。
3.最后中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
三、羊肚菌花胶排骨汤
食材准备：羊肚菌、花胶、海参干、元贝、去核红枣、排骨、姜片、葱段。
做法流程：
1.排骨剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，倒入炖锅中。
2.清洗干净羊肚菌、花胶、海参干、元贝和去核红枣，然后和姜片一起放入炖锅中，再中小火炖煮两个小时。
3.最后加入少许的食盐调味，即可出锅开吃。
四、香菇茯苓鸡汤
食材准备：鸡肉、香菇、茯苓、海鲜菇、姜片、葱段。
做法流程：
1.剁成小块的鸡肉清洗好，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，焯水过后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.清洗干净香菇和茯苓，接着与姜片一起放入炖锅中，然后往里加入适量的清水，再中小火炖煮两个小时。
3.接着把海鲜菇清洗干净，再大倒入炖锅中继续炖煮，继续炖煮十分钟左右后，加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
五、黄皮果排骨汤
食材准备：黄皮果、莲子、茯苓、无花果、排骨、姜片、葱段。
做法流程：
1.剁成小块的排骨清洗好，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜葱去腥，煮开以后。撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.清洗干净黄皮果、莲子、茯苓和无花果。然后和姜片一起放入炖锅中，接着往里加入适量的清水，再中小火炖煮两个小时。
3.最后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
六、雪梨玉竹排骨汤
食材准备：排骨、雪梨干、玉竹、无花果、海底椰、沙参、陈皮、椰枣、姜片、葱段。
做法流程：
1.剁成小块的排骨清洗好，然后和姜片、葱段一起下锅焯水，再加入料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，倒入炖锅中。
2.清洗干净雪梨干、玉竹、沙参、无花果、海底椰和陈皮，然后和姜片、椰枣一起放入炖锅中，接着加入适量的清水。
3.最后再中小火炖煮两个小时，然后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
七、绿豆莲子鸽子汤
食材准备：鸽子、绿豆、莲子、无花果、姜片、葱段。
做法流程：
1.鸽子剁成大块清洗好，然后加入姜葱和适量的温水一起浸泡半小时去腥，接着捞出沥干水分，倒入炖锅中。
2.绿豆提前泡发，然后和莲子、无花果一起放入炖锅中，接着中小火炖煮两个小时。
3.再往里加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
八、山药莲子薏米猪骨汤
食材准备：山药片、莲子、炒薏米、玉竹、桂圆、排骨、姜片、葱段。
做法流程：
1.斩成小段的排骨清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜片、葱段和料酒去腥，煮开以后，把浮沫撇去，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.清洗干净莲子、玉竹、桂圆，然后和炒薏米、姜片一起放入炖锅，接着往里加入适量的清水，再中小火炖煮两个小时。
3.最后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
