2024年5月24日，国家文化和旅游部发布了我国最新（截止到2024年5月24日）的五星级旅游饭店数据！
2024年国家文旅部总计发布了两次五星级旅游饭店数量变更通知，第一次在2024年2月27日发布。与第一次发布相比，5月24日版统计数据五星饭店总数没有任何变化，其中北京、上海、福建、四川、天津各减少1家；贵州增加2家，湖北、河北、山东各增加1家。
与2019年相比
2024年5月24日，全国五星级饭店数量达到802家，比2019年减少20家。全国10个省份数量比2019年增加，12个省份数量减少。
广东五星级饭店依然数量冠绝全国，截止到5月24日，广东有88家五星级饭店，比2019年减少15家，减少数量同样全国最多。
浙江五星级饭店数量排名第二，达到85家，比2019年增加5家；
江苏五星级饭店数量排名第三，达到70家，比2019年减少7家；
五星饭店增加最多的省份
与2019年相比
河北五星级饭店增加8家，山东增加7家，浙江、江西、贵州分别增加5家。
五星饭店减少最多的省份
与2019年相比
广东五星级饭店减少15家，上海减少14家，江苏减少7家、北京减少7家、福建减少4家。
2019年五星级饭店最多的6个省份，仅浙江一个省份数量出现增长！
中国旅游业现状根据中国旅游研究院数据，2023年全国国内旅游人次和旅游收入预计将达到54.07亿次和5.2万亿元，分别恢复至2019年的90%和91%。
2024年元旦假期，经文化和旅游部数据中心测算，元旦假期3天，全国国内旅游出游1.35亿人次，按可比口径较2019年同期增长9.4%；实现国内旅游收入797.3亿元，较2019年同期增长5.6%。与2019年相比出行人数增长9.4%，收入增长5.6%，收入增长低于出行人数增长！
春节假期期间，全国国内旅游出游4.74亿人次，按可比口径较2019年同期增长19.0%；国内游客出游总花费6326.87亿元，按可比口径较2019年增长7.7%。与2019年相比出行人数增长19%，收入增长7.7%，收入增长低于出行人数增长！
清明节假期3天，经文化和旅游部数据中心测算，全国国内旅游出游1.19亿人次，按可比口径较2019年同期增长11.5%；国内游客出游花费539.5亿元，较2019年同期增长12.7%。与2019年相比出行人数增长11.5%，收入增长12.7%，收入增长略高于出行人数增长！
2024年“五一”假期，据文化和旅游部数据中心测算，全国国内旅游出游合计2.95亿人次，按可比口径较2019年同期增长28.2%；国内游客出游总花费1668.9亿元，按可比口径较2019年同期增长13.5%。与2019年相比出行人数增长28.2%，收入增长13.5%，收入增长远低于出行人数增长！
可以看到，无论出行人数还是旅游收入，2024年节假日期间都高于2019年同期，然后除清明假期外，其他节假日出行人数增长都高于收入增长。
也许这就能解释旅游市场数据已经恢复或者超过2019年，但是我国五星级饭店数量依旧处于低位的原因。2024年大众旅行热度提高，但是消费相对更加理性。
