对于石墨钳锅出现的深裂纹，特别是在使用温度达到1000度左右的情况下，确实存在一些耐高温的胶水可以用于修补。以下是一些推荐的胶水：

HR-8768耐高温石墨胶水：这款胶水专为修补石墨制品设计，能够与石墨材料形成高度结合，确保修补部位具有良好的导热性能。它可以在高温下保持优异的粘附力和耐久性，确保修补部位不易脱落或开裂。在常温下，胶水干燥时间约为24小时，之后即可正常使用。HR-8767A高温胶水：这是一种以耐高温纳米无机材料和改性固化剂组成的双组份耐高温无机胶合剂。它具有出色的耐高温性能，长期耐温高达1650℃，瞬间耐温甚至可达到1730℃。这款胶水在石墨制品的缺陷修复中表现出色，无论是开裂、凹陷还是砂眼等缺陷，都能得到有效的修复。

在使用这些胶水进行修补之前，应先将石墨钳锅表面的灰尘和油污清洁干净，确保修补面干燥、无杂质。然后，按照胶水的使用说明进行操作，涂抹适量的胶水并轻轻按压，使其充分渗透到裂纹中。在修补完成后，应等待胶水完全干燥并固化后再进行使用。如果裂纹过大或石墨钳锅的损坏情况较严重，建议咨询专业的维修人员或厂家进行修复或更换，以确保设备的正常使用和安全。