一到夏天，平日里看上去毫不起眼的田螺成为了不少人眼中的美食。

千万别不相信，这小玩意经过独到的手法加工后，味道鲜美，麻辣爽口。实在让人难以拒绝。

尤其晚上吃烧烤喝酒的时候，他更是绝佳的搭配。得以这个缘故，他的价格高居不下。随便整上一盘，就要一二十块钱。

在这种情况下，有黑心的商家公然打起了田螺的主意。具体做法也很简单，把福寿螺当作田螺销售。

喜欢吃田螺的人都知道，从名字上来说，福寿螺，太好听了。但实际上呢，这家伙却是不折不扣的毒物。搞不好的话，能要人命。

福寿螺体内存有广州管圆线虫等寄生虫。一旦吃下去，寄生虫就会进入人体，破坏神经组织，严重者会导致痴呆甚至死亡。

这么讲吧，相关部门对福寿螺的打击从来没有停过。但福寿螺如同不散的阴魂，时不时在市场上出现。至于中毒的事情，同样也有发生。

昨天，湖南汉寿县成立由县市场监管局牵头，县公安，环保等部门组成的联合执法组，对当地两家以福寿螺冒充田螺加工销售的食品企业进行了查处。

坐落在汉寿县岩汪湖镇黄芦山村的汉寿县湘缘特种水产品有限公司，生产车间是彩钢瓦搭建而成。到处弥漫着刺鼻的腥臭味。

女工围坐在桌子旁边，快速筛选桌上成堆的螺肉。有些螺肉还带有粉红色的软体残块。最后把螺肉铲进塑料筐，称重，再送入冷库，等待厂家货车整箱拉走。

加工厂负责人没有任何遮拦地表示，福寿螺，要多少有多少。十吨二十吨，随便你要。

他还透露，之所以这么做，是因为近年来田螺数量减少，野外水域的福寿螺越来越多，而且价格非常低廉。

由于带壳的福寿螺容易被看出来，这几年，他们主卖去壳的福寿螺冻肉。一年的销量有几百吨，主要销往一些餐饮店和预制菜工厂。

为了躲避监管部门的检查，他们把加工地点选择在隐蔽性比较强的农村，整个销售过程中，坚决不卖给陌生的散户。当真是煞费苦心。

你说，有这么一种机灵劲，聪明劲，用在什么行当不好，非得去昧着良心去坑害别人。

常言说得好，走夜路多了，终究会碰到鬼。现在好了吧，被一锅端了，接下来等待他们的将是法律的严惩。

在这里要给喜欢吃田螺的人一个提醒。可以吃，但是一定要认真地鉴别。福寿螺和田螺还是有着很明显的区别。

从个头上来看，单个的福寿螺，比田螺大。从颜色上看，福寿螺的外壳颜色呈黄色，田螺的外壳颜色则为青褐色。

另外，福寿螺壳薄较脆，螺口大，壳口无黑色框边。田螺壳口有黑色框边。福寿螺的椎尾，较平而短促，田螺的椎尾长而尖。

如果看到有人加工销售福寿螺，坚决不能保持沉默，而是以最快的速度拨打举报电话。对于坏人，不能惯着。否则，终究有一天会祸害到自己头上。（文/孙新合）