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“湿气”就怕这个菜,隔天吃1次,健脾又养胃,现在正当季!茴香素馅蒸包皮薄馅多,再配上一个辣汁,绝了!
食材:茴香 鸡蛋 木耳 大葱 虾皮
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做法:
1️⃣鸡蛋炒熟打碎备用,茴香苗,木耳,大葱切碎备用
2️⃣把准备好的食材放盆里,放入1勺生抽➕1勺蚝油➕1勺香油➕半勺胡椒粉拌匀(口味淡的不需要再放盐了,因为虾皮和生抽蚝油都是咸的,口味重的可以适量少放点盐)
3️⃣用馄饨皮或者饺子皮包成小包子放锅里蒸,水开后蒸8分钟左右即可如果喜欢吃辣,再用油泼辣椒面和蒜蓉,加点醋和生抽,蚝油,调个酸辣汁,想想都要咽口水
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