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这几天，郑州的朋友们一定注意到了，永辉超市的信万广场店在经过19天的闭店改造后，终于在6月19日重新开门迎客了。

这次改造可不是简单的装修升级，而是由“超市教父”胖东来亲自操刀出手，进行了全方位的“爆改”。

这次改造令超市焕然一新，还带来了很多让人眼前一亮的变化。从员工福利到商品结构，从卖场布局到设备设施，这次改造都让人感受到胖东来的用心和专业。

让我们一起看看这次“爆改”都有哪些亮点吧。

首先，员工的薪资待遇大幅提升了。

以前，永辉超市的员工月薪大概只要2500元左右，这次改造后，基层员工的月薪涨到了4500元。

每个月多了2000块，生活质量肯定大大改善。此外，员工的工作时间也缩短了，每天不超过8小时，年休假也增加了，满一年就可以享受10天年假。

这些变化不仅让员工工作更开心，也让服务质量大幅提升。

再说说商品结构。这次改造后，永辉超市的商品结构达到了胖东来的90%以上。

什么意思呢？就是说，现在在永辉超市，你可以买到和胖东来几乎一样的商品。商品不仅种类丰富了，品质也更好了。

为了做到这一点，超市下架了10841个单品，占原有商品的81.3%，新增了12581个单品，占比80%。

这些新商品都是经过精挑细选的，保证质量上乘，价格也更加实惠。除了商品结构的调整，超市的卖场布局也进行了大刀阔斧的改造。

超市取消了强制动线，拓宽了卖场通道，让顾客购物更加自由舒适。同时，超市还新增了烟酒柜、顾客休息区、烘焙区、现场加工区和熟食区。

特别值得一提的是，这次改造增添了很多，比如洗手台、直饮水机、擦手纸、护手霜和微波炉等的便民设施，处处体现了对顾客的贴心关怀。

在设备设施方面，超市进行了大规模的升级。为了确保商品的品质，超市新增了日配冷链系统，并对现有的设备进行了全面的维护、保养和更新。

这些更新不仅提升了商品的保鲜度和质量，也让超市的整体环境更加现代化和舒适，以后顾客走进永辉，购物就变得更加方便和愉快了。

胖东来的团队不仅对卖场进行了改造，还在文化理念和服务质量方面对永辉超市进行了全面提升。

调改期间，永辉超市进行了近30场培训，涵盖了服务、设备维护和消防安全等方面。

各岗位人员还多次到许昌胖东来驻店学习，吸收先进的服务和管理经验。这些培训不仅提升了员工的专业能力，也让他们更好地理解和贯彻胖东来的服务理念。

此外，此次调改还引入了胖东来的很多自有的网红商品。这些商品不仅在品质上有保证，价格也很实惠，受到了消费者的热烈追捧。

就在6月19日开业当天，网红月饼和啤酒在中午就销售一空，真的是一饼难求，一酒难觅。

开业当天，胖东来董事长于东来也现身永辉超市。他在现场接受采访时表示，超市改造的目标是先活下去，再一步步优化。

于东来还透露，未来还会推进其他合作，把胖东来的经验推广开来，让更多的超市受益。

这次永辉超市的改造，吸引了大量媒体的关注。开业当天，超市门口排起了长队，很多消费者都是冲着胖东来的名头来的。

据永辉超市透露，开业当天的销售额已经达到了188万元。

并且由于人流量太大，超市还不得不进行限流。消费者们纷纷表示，这次改造变化不可谓不大，不仅商品更丰富了，服务也更贴心了，购物体验也大大提升了。

总的来说，胖东来这次对永辉超市的“爆改”，无论是从员工福利、商品结构，还是从卖场布局、设备设施方面，都做了全面的提升。

这不仅让永辉超市焕然一新，也为其他传统商场超市企业提供了一个很好的学习样本。

未来，随着胖东来经验的推广和应用，相信会有更多的超市从中受益，提升自己的竞争力，为消费者提供更好的购物体验。

期待在不久的将来，能在更多的地方看到这样焕然一新的超市，让我们一起见证这个行业的美好变化。

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