之前，一个朋友来家里玩，看到我养的绿植后一脸嫌弃，说：
养花也有鄙视链。
而我养的这些，都是最低端，再low不过了。
她认为又贵又稀有的才算高端。
我觉得她真的好可怜，三十好几的人了，还没体会过养绿植的快乐，还不懂生活的乐趣。
我虽然养些不值钱的水培，但是我真的很满足很快乐。
这些植物生命虽算不上高端，但也同样高贵，被我视若珍宝。
哪有什么鄙视链，人和物都不应该分三六九等。
今天就把常养的14种水培绿植分享给大家，新手小白也能一次上手，全是厨房剩下来的菜根菜头，一点不低端，反而很治愈。
01
红薯
红薯半泡在清水里，就可以诱导出根系，发芽长出茎叶。置于透明的玻璃瓶里水培，既可以欣赏到面条状的大白根，又可以欣赏翠绿的藤蔓及叶片。
根系赏起来清凉干净，叶片赏起来清爽清新。
会爬藤的水培红薯，不比买来的吊兰、绿萝好看吗？除了好看，它还很好吃呢，地瓜叶鲜嫩营养，清炒、凉拌、烫火锅都很不错哦。
02
山药
都知道山药营养美味，殊不知山药也是可以水培的，并且很美。
吃不完的山药切段，放到清水里泡着，很快就会冒出芽点，并且在芽点位置生出大白根。
山药也是爬藤“绿植”，长长的藤曼一点不输爬山虎，特别能攀爬，特别能长。
爱心形状的叶子看起来很浪漫，可以轻松打造一片爱心墙。
而最为惊喜的还是它结的果子——山药豆，水培山药结果并没有任何难度，时候到了自然结。山药豆营养美味，可以烤可以炸也可以煲汤、煮粥，吃了很好哦。
03
姜
用一个小桶或者奶茶杯水培姜，寓意很好，代表着“一桶（统）姜（江）山”。
一统江山，一路高升，事业无阻，多好呀。
姜叶自带清新的味道，可以祛除异味带来清新，家里、办公室养一盆，连空气清新剂都省了。
04
胡萝卜
胡萝卜橙红的颜色温暖又具安全感，而长出来的叶子翠绿葱郁，清新又自由舒服；两色虽为冷暖反调，但是互为呼应，特别协调。
胡萝卜缨长相独特，有种文竹的气韵，非常耐看。看腻了就摘些嫩叶煎饼，真的很鲜美哦。
05
豌豆
最开始水培豌豆，只是想吃豌豆尖，后来才发现，相比吃它，养它更为快乐。
豌豆泡发后闷在湿润的纸巾上，一两天就会发芽。
把豌豆置于清水中养，长出来的豌豆藤特别像我自然卷的头发，看起来有点乱乱的，但是又有点小时尚。
掐嫩尖依然是可以吃，但是我舍不得。
06
马铃薯
马铃薯、土豆、洋芋是我们家最爱吃的蔬菜，经常10斤10斤的往家里扛，难免短时间没吃完就发芽了。
发芽的马铃薯有剧毒，大家都不敢吃，丢了又可惜，那就养起来吧。
把马铃薯放到打包盒里，加入自来水至半个土豆的水位，芽子肉眼可见的一天天长高。
在开花之前，它给人一种竹的清雅高贵，妥妥的一盆高颜值绿植。
而开花后，就明白了为什么有句俗语是：洋芋开花赛牡丹。
花儿是真漂亮啊，又仙又俏皮，像是水仙花小精灵。
这样家里就一年四季都有“水仙花”看啦。
07
大蒜
蒜苗虽然一年四季都有得卖，但是总感觉自己养的更美味呢。
水培大蒜，只是为了吃。
平时煎个蛋，或者当葱花提味、添色都挺好用的。
但水培蒜苗总是给我很多感动，吃的目的之外，它还是给我提供了美感。郁郁葱葱、清清爽爽、绿意盎然，像不像小时候的水仙？
08
芋头
一直坚持芋头就是滴水观音平替的念头。
毕竟每年因为滴水观音中毒的事件不在少数，可滴水观音的韵味气质确实好看啊，不少的人养。
既然如此，那就养芋头吧，同样的韵味，一样的气质，不同的是芋头无毒。丝绒感的叶片还能滚珠，每天早上还会挂珠，特别有趣。
09
空心菜
空心菜可是夏日白粥的送粥神菜，家家户户都会买。
而水培空心菜，纯粹是觉得老梗丢掉太可惜了，吃又不好吃，索性就当绿植养起来，感受生命的朝气蓬勃也不错。
而新长出来的嫩叶嫩芽，在早上煮面的时候掐点丢进去一起煮，配个颜色、搭个营养，也是很不错的哦。
10
洋葱
有人说我是买不起风信子，才把洋葱当风信子养的。
乍一看，水培洋葱还真像风信子呢，
不过洋葱开花可比不上风信子，像一团长满触须的细菌，不好看。
但是洋葱的叶子可以是葱的平替，也可以煎蛋、提味、点缀，我常吃。
12
白萝卜、青萝卜
萝卜砍下蒂头水培即可，整个拿来水培总感觉太浪费了。
白萝卜生命力顽强，看着它一天天的变化，真的很治愈。
青萝卜会开淡紫色的小花，白萝卜开鹅黄色的小花，模样和油菜花一模一样。
花开热闹又讨喜，你一定会喜欢的。
13
包菜
包菜也叫卷心菜，虽然和萝卜的长相差了十万八千里，可是它们一样都很顽强，很会长哦，翠绿翠绿的，看着就健康。
而它们的花也是一样，鹅黄色的，一串一串的，简直就是油菜花的孪生姐妹。
14
青菜
所有的青菜都可以水培，以上海青为例。
上海青又叫小油菜，清炒很好吃。水培的小油菜生机勃勃，从中心不断的长出新叶，带来希望，励志人生。
不管是小油菜还是胡萝卜，又或者芹菜、盖菜，养到后期都会开花的哦，并且多数的花朵都和油菜花很像呢。
新手小白也能轻松上手养好的14种家庭绿植，全是厨房剩下来的菜根菜头养的。
它们是鄙视链“最低端”的绿植吗？你会养吗？
注：（部分图片来源网络，如有不妥，请联系我更换）
