一则关于胖东来奖励投诉擀面皮顾客 10 万的消息在社会上引起了轩然大波。

此前，6 月 25 日晚，有顾客在抖音平台反馈新乡胖东来联营餐饮“擀面皮”加工场所卫生环境差。接到反馈后，胖东来高度重视，立即关停新乡两店餐饮部所有联营商户档口并展开调查。

根据调查报告6 月 19 日，顾客向新乡市胖东来生活广场餐饮部反馈商户擀面皮加工点环境差并提供视频。当日下午，餐饮部确认加工点路线及位置。6 月 20 日，餐饮部调查后要求档口停业整改、关停问题加工点并罚款 5000 元。经过三天整改，6 月 23 日档口恢复营业。

然而，6 月 26 日上午公司看到抖音作品后，再次成立调查小组深入处理。

经调查，该商户于 6 月 9 日至 19 日临时启用不符合标准的引黄路加工点，现已搬迁。

对于本次事件，胖东来公布了处理结果：对发现重大隐患的顾客给予 10 万元现金奖励；为相关时段购买擀面皮、香辣面的 8833 位顾客办理退款并给予 1000 元补偿。新乡餐饮部主管和品控员被辞退，其他管理层免职，新乡店长取消年终福利。擀面皮商户停止营业，解除合同限期撤柜。

这一事件也引发了我们对于社会食品监管的思考。人们不禁感叹：什么时候食品监管局能有这个力度呢？

胖东来的做法堪称处置舆情的经典案例。他们以实际行动向公众表明，对于食品安全问题零容忍，对于消费者的权益坚决维护。这种负责任的态度，不仅赢得了消费者的信任，更提升了整个行业的自律标准。

一直以来胖东来的高度担负社会责任和着重提升消费者满意度

2020 年武汉疫情期间，胖东来的蔬菜以进价销售；新乡、卫辉洪灾后，新乡胖东来再次将蔬菜以进价售卖。2020 年给新冠肺炎疫情中的武汉捐款 5000 万

2021 年河南灾情中捐款 1000 万元，并带队 200 多名员工前往前线参与救灾

《许昌日报》曾刊登过一则“四两荞麦面”的故事。一位顾客为了给母亲买药引，跑遍许昌都买不到四两荞麦面，在胖东来也寻药无果后，店员让她做了登记。本没有指望能有后续，但第二天下午，两个胖东来员工就把这四两荞麦面免费送到了她家。

有豆瓣网友回忆自己4岁生日时父亲深夜赶回许昌想买礼物，但各大商超都已经关门了，在请求下，胖东来值班人员真的又为他开了门给孩子买了心仪的美食。还有微博网友分享自己在胖东来买的空调坏了，员工上门维修后，又打扫阳台、拖地、擦了瓷砖。

2024 年胖东来指导永辉超市郑州信万广场店进行闭店调改，调改后销售额达到了 188 万，是调改前的 13.9 倍，日均客流量翻了 5 倍多。此次调改在商品结构、动线布局、设备设施、专业能力及员工福利等各个方面都有所提升，比如优化商品结构，下架近八成商品并新增大量商品；取消强制动线，扩大烘焙区、现场加工、熟食区，增加顾客休息区和全新烟酒礼品区，休息区内便民设施一应俱全；提升员工薪资，基层员工工资从每月 2500 元提升至 4500 元，同时缩短营业时间，员工工作时间平均每天不超过 8 小时，增加年休假等。胖东来方面没有收取任何费用，众多成本也由胖东来自行承担，且胖东来自有品牌商品在严重供不应求的情况下，依然把部分产能“零加价率”支援改造门店。此前，胖东来还曾对长沙步步高进行“帮扶”，将其梅溪湖店的平均日销拉涨 8 倍。

有着非常不错的人文关怀

不满意就退货，果篮吃得只剩下一个水果也能退；耳机用坏了，可以来回包邮退货；买了票看电影，觉得电影不好看，可以在影片放映结束 20 分钟内，退掉 50%的票价。

细致入微的服务，在胖东来天使城内的书店，顾客可拆开塑封书阅览后再决定是否购买；超市幼儿推车、儿童推车、老人推车等各式各样的手推车应有尽有；商场大厅直饮水、纸杯、卫生纸免费提供；超市里香蕉按颜色深浅排列，并注明保质期；员工上门维修后会帮忙打扫卫生等。

胖东来员工收入较高，比如胖东来时代广场一名售货员月入 5000 元，超出 2019 年河南批发和零售业就业人员平均工资近 1500 元。于东来规定员工每年强制休假 40 天，每周都得跟父母吃一次饭、每月和家人一起旅游。中高层必须准点下班，假如 18 点后还在公司，发现一次罚款 5000 元。胖东来还专门为员工设置委屈奖等。

胖东来的格局比绝大多数成功企业格局高。在追求利润的同时，他们更注重企业的社会责任和消费者的满意度。

或许这也正是胖东来格局之高的体现。他们敢于直面问题，不惧可能带来的负面影响，以坚定的决心和勇气为消费者打造一个放心的消费环境。

这些理念的践行，让胖东来在竞争激烈的市场中脱颖而出，成为了消费者心中的首选品牌。

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