我的好姐妹大影子，是我们几个姐妹当中信誓旦旦不想处对象，不想结婚的人。

可是，她却是头一个宣布结婚喜讯的人。我们几个"愣头青"都不知道她啥时候谈的恋爱。而且，速战速决。

这让我们几个广撒网，勤捕捞也没有结果的人大为震撼，又情何以堪！

听说她对象是山东人，人也长得帅。又是"孔孟之乡"的人。虽然，一直语文学得不好，但是，我却想起了一句话。

那就是，"陌上人如玉，公子世无双"。

可见这种震撼对我的触动有多大。把我脑袋里多年存储的一点儿干货都给逼出来了！

一码归一码！

好姐妹结婚，我们都打心底里高兴。北方讲究送亲。

大影子也诚挚地邀请了我们几个去送亲。我们几个，虽没去过山东，但知道山东是东三省近邻。所以，认为景色和风土人情也应该相差不多。也并不好奇。

但是，我们之中做，胖丫是个吃货姐姐。她听人说鲁菜雍容华贵，品相和味道都不同于东北菜。

于是，她相当积极。

她也是我们之中，比较大方出挑的一个。我年轻的时候，性格相对腼腆。

在胖丫的鼓动下，我们几个欣然答应了。主要还是念在姐妹之间的情谊，毕竟结婚是大事，要帮好姐妹捧个场才是真的。

转眼间，好日子就快到了，我们提前1天到了山东。住进了大影子婆家附近的酒店里。方便婚礼当天接亲。

大影的父母上了年纪，更何况北方的习俗，女儿出嫁父母也不能送亲。

不知道，南方是不是这样？

于是，我们几个好姐妹充当娘家人，把她送到了婆家。

婚礼比我们想象的还热闹。男方家的亲戚朋友很多。

"娘家人"自然要高看一眼。婚礼第二天，我们几个被邀请到了家里作客。

大影子和他老公一起来的，我们本来不想叨扰人家。任务完成了就打算返程了。

见大影子眼圈都红了，还恋恋不舍的。我们就答应了下来。

没想到，这次，赴人家山东人的家宴，我们一下子丢了脸，至今都记忆犹新！

真拿胖丫没办法，不知她听谁说的，山东的煎饼卷大葱可是特色。

她早就跟大影子老公打过招呼，其它菜饭都无所谓，要来一份儿剪饼卷大葱。

大影子也回答，这个简单，她婆婆自己摊煎饼的手艺可是出名的。

这样一来，我们还挺期待的。

席间，一桌子菜，我们就盯上了，桌子中间的煎饼。

还没吃，一股谷物的馨香就飘过来了。

好不容易等到大家都落了座，在主人再三的礼让之下，我们也不扭捏了。

一人先夹了一块煎饼。听说正宗的吃法是，把大葱卷在中间，这个我们不陌生。

跟我们常吃的干豆腐卷葱差不的，换汤不换药。

胖丫手脚麻利，几下就卷好了。

我正低头认真地卷葱。只听扑通一声，吓我一跳。转头一看，胖姐姐左手举着煎饼，嘴里叼根葱坐在了地上。

再看坐我旁边的小燕妹妹，嘴里叼着煎饼双手用力直摇头，也没咬断手里的煎饼。

终于明白了，胖丫也因为咬不动，用力过猛，直接把葱从煎饼卷里给拽出来了。人也重心不稳掉到了地上。

我离的近，赶忙起身扶起胖丫。帮她擦去脸上的酱。好在大家都忍着也没笑。

后来，大影子告诉我们，那天的煎饼确实韧性太好了。她婆婆专门加了一些高梁米粉进去。

我们也知道了，吃煎饼要秀气。也不能贪多。

千万不能卷太厚了。卷大厚了山东人也咬不动。

后来，我又有几回吃过煎饼，实际上，跟头一次吃的差不多，牙齿的咬合力不行，还真驾驭不了。

也不知道，咬煎饼是不是还是有技巧的。要用巧劲儿，而不是蛮力。

否则，看家山东人怎么吃得那么轻松呢？

还是真的因为一方水土养一方人。可能，山东人的牙口就是专门为吃煎饼而生的。

那次，送亲回来，我们几个坐在车上，闲聊，不知不觉就聊到了煎饼。

胖丫说得好，都说咱东北菜有那么多硬菜，我看好了，不管你是猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇，包括炖排骨，哪个也没人家山东的煎饼卷大葱硬。

那是真硬啊！为了吃那么一口，差点儿把我给交待了。

大家都被她给逗笑了。

就是不知道，全国那么大，其它省份还有没有比煎饼更硬的食品？

小伙伴们，都吃过哪种当地人喜欢，而外地人驾驭不了的食物呢？

你们喜不喜欢吃山东的煎饼卷大葱呢！