夏天来临, 热风炙热，犹如烤箱一般，此时如果能来一杯冰镇饮料，想必能让你在这灼热的夏日找到一丝丝清凉。而今天我要介绍的就是这样一款饮品，被央视点名荐起，名声在外，堪称夏日界的清凉大神，那就是绿豆沙牛乳。

夏天的热，总找不到一个可以安放的地方，但是有了绿豆沙牛乳，就有了夏日的避风港。 这道饮品以其独特的口感和冰爽的感觉，赢得了无数吃货的喜爱。早在古代，我国就有了研磨绿豆的制作方法，随着时间的推移，经过各种尝试和创新，最终形成了我们现在见到的绿豆沙。

说到选用的食材，绿豆和奶粉便是这道饮品的主角。绿豆经烹调后香甜绵密，消暑解渴，而奶粉则为饮品增添了奶香的味道，二者的完美结合，简直是夏日福音。

绿豆泡发后的甜美滋味已经让人难以抗拒。 而奶粉所带来的醇厚口感更是让人觉得每一口都是幸福。

"美食攻略"网友评论道："多次尝试过很多种绿豆沙的做法，但是添加了奶粉的绿豆沙的香味是最为浓郁的，而且口感也更好。"

言归正传，下面我就带大家看看这个被央视点名的绿豆沙牛乳如何制作。只需要5个步骤，就能在家轻松做出这款人见人爱的夏日神器。

食材清单：

绿豆100克冰糖适量奶粉6勺冰块适量清水适量

做法步骤：

准备绿豆：把绿豆放入清水中泡发30分钟。这里需要注意，我们需要用开水泡发绿豆，这样可以去掉豆腥味，煮出来的头更绵密，口感更好。冰冻：泡发后的绿豆进行冰冻2小时，这样做可以让绿豆更容易煮烂，口感更佳。煮制：冰冻后的绿豆再次放入清水中，小火慢煮半小时，煮到绿豆完全熟软，此时加入冰糖搅拌均匀后关火，让绿豆沙放凉。制作奶香绿豆沙：取一半放凉的绿豆沙，再加入6勺奶粉和冰块，用破壁机打至顺滑。然后将剩下的绿豆沙放入，再次搅拌均匀，这就完成了奶香绿豆沙的制作。

下面有几点需要注意的小贴士： 第一、绿豆的选择上，一定要选择新鲜的，颜色鲜绿、豆形完整的绿豆，这样煮出来的绿豆沙才会呈现出美美的绿色，口感也更好；第二、奶粉的添加量可以根据个人的口味来适量增减，喜欢浓郁奶香的可以适当多加一些，如果不喜欢甜的，也可以适量减少冰糖的用量。

网友"王大厨的美食心得"评价道： "这道奶香绿豆沙除了解渴消暑，清凉的味道配上浓郁的奶香，真的是夏日里的绝配。我家小孩特别喜欢这个口味，每次做都要抢着喝。"

这就是绿豆沙牛乳的制作流程，虽然步骤看起来有些繁琐，但是只要按照顺序一步一步来，相信每个人都能做出美味的绿豆沙牛乳。然而，制作美食的过程其实就是一种享受，这个过程就像是一种乐趣，能让人找到快乐，享受生活。

这款绿豆沙牛乳在夏天是一个非常好的选择，无论你热到无法忍受还是无聊到找不到事情做，都能给自己带来欢乐。为了让我们的生活更丰富，我们应该学会欣赏各种美食，而一款好的饮料就像是一个快乐的小秘密，可以在任何时间点燃我们的生活。

“绿豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。”在这灼热的夏天，绿豆汁奶香，清凉又可口的绿豆沙牛乳真的可以说是解渴消暑的良品。