回想起40多年前，部队战士们的伙食标准经历了岁月的洗礼，留下了艰苦却充满昂扬斗志的记忆。在那个物质匮乏的年代，战士们每人每天的伙食费仅为0.6元，粮食供应是细粮搭配着一定数量比例的粗粮，萝卜、白菜、土豆、咸菜成为了连队战士们餐桌上的标配。每当回顾那段充满艰辛、奋斗与拼搏的时光，都是一段难忘的记忆。

在40多年前，我国刚刚步入改革开放的时代。经济社会正进入全面调整时期，人们的生活水平普遍较低。部队军人的伙食标准，也是随着社会经济的发展而制定，具有一定的时代特点。我是1979年11月份入伍到的部队，记得1980年部队一类灶伙食标准是每人每天0.62元。相较于现在的生活水平，看似微不足道，在当年的那种经济环境和条件下，对战士们来说就很欣然意足了。

每日里0.62元的伙食费，平均下来每天用于购买粮食的费用，就在0.28元左右，那么每天只有三毛多钱用来购买蔬菜、油盐酱醋等副食品了。

在这种情况下，炊事班的战友们充分发挥聪明才智，每日细心修订食谱，菜品搭配原则是以战士们吃饱吃好为主，口感为辅。并不断探究粗粮细做的各种方法，把很是平常一般的萝卜、白菜、土豆、茄子等基本食材，搭配出营养丰富、味道可口的饭菜。通过烧、炖、炒、蒸等娴熟的烹饪技艺方法，满足战士们对基本能量的需求和对美味的渴望。

在那段各种物质匮乏的艰苦岁月里，部队官兵们为了改善伙食，丰富餐食，增加营养。各个连队行动起来自己动手，发扬自力更生的南泥湾精神，利用训练学习间隙时间和节假日开垦荒地，种植蔬菜，建设小型养殖场。此外，根据农时生产季节，不定期的到师、团农场帮助劳动，来补充连里的粮食和副食品。他们还互相学习、这些举措不仅满足了战士们的日常饮食需要，增强了战士们的身体营养素质，还使他们养成了团结协作、自强不息的精神。

在那个年代，尽管当时的伙食条件较为艰苦，但战士们依然保持着高昂的士气。他们在训练场上摸爬滚打，不畏严寒酷暑，发扬不怕苦、不怕累的精神，苦练杀敌本领，努力提高军事技能，为国家的国防事业默默奉献。正是在这种艰苦的环境中，战士们培养了顽强的意志和坚定的信念，为戍边保国做出了巨大贡献。

回顾40多年前的军营伙食状况，我们不禁感慨时光荏苒。那段岁月里，战友们在艰苦的条件下团结一心，共同努力，创造出一段段感人至深的传奇。如今，我国国防事业取得了举世瞩目的成就，但我们不能忘记那段历史，更不能忘记那些为国家、为人民付出艰辛努力的英勇战士。

在新的时代背景下，大家应当铭记过去的艰苦岁月，发扬优良传统，以坚定的信念、顽强的意志，为实现中华民族伟大复兴的中国梦而努力奋斗！