作者︱懂酒哥

6月22日，海南椰岛在金沙县成功举办了椰岛·草本酱酒企业标准发布会暨专家品评会。会上，经过行业内知名专家团队的严格评审，椰岛·草本酱酒的企业标准被认定为符合国家和地方相关法律法规，具备高度的科学性、系统性和可操作性，标志着海南椰岛成为首个发布草本酱酒企业标准的酒企，开创了行业先河。

此次发布会不仅汇聚了包括徐岩、陈孟强、陈仁远、陈兴希等在内的众多酒业专家及酿酒大师，更凸显了海南椰岛在草本酱酒领域的领先地位。专家们对椰岛·草本酱酒给予高度评价，称赞其酒体清澈微黄、酱香显著，且草本香协调，回味悠长，展现了本品特有的风格。

海南椰岛此次发布的企业标准，不仅满足了国家和地方对食品安全和酒类生产的标准要求，更在原料选择、生产工艺、品质控制等方面进行了严格规定，确保了草本酱酒的品质和口感。同时，这也体现了海南椰岛在草本康养新赛道上的坚定决心和强大实力。

此外，海南椰岛还聘请了资深酒业操盘手董兵担任“首席黔酒大师兼首席品牌官”，为公司的未来发展注入了新的活力。董兵凭借对酒业趋势的敏锐把握和丰富的行业经验，将为海南椰岛在草本康养新赛道上的发展提供有力支持。

海南椰岛是国有企业，始建于1953年，公司主营产品以保健酒为核心，旗下椰岛鹿龟酒更是家喻户晓的知名品牌。海南椰岛不仅深耕保健酒产业，还积极拓展食品饮料、贸易与供应链金融、投资等多个领域，形成了多元化的发展格局。

随着市场的发展和消费者需求的多元化，海南椰岛在保持保健酒行业领先地位的同时，也积极寻求新的增长点。这次布局椰岛·草本酱酒赛道，对于2000年上市，有A股保健酒第一股的海南椰岛来说，是一次值得期待的业务横跨。

关于此次新品问世，海南椰岛基于两大趋势的考量。首先，酱香酒市场正迎来高速发展的黄金时期。近年来，酱酒与大健康产业均呈现出持续增长的态势。据统计，2019至2023年间，酱酒规模以上企业的营收从1350亿元增长至2300亿元，利润也同步飙升。与此同时，全球药食同源产品市场规模亦在不断扩大，预示着健康与养生的结合将成为未来的主流趋势。

其次，从品牌认知的角度来看，国粹中药与草本植物在消费者心中早已形成了“健康”、“养生”、“绿色”的代名词。这种广泛的消费基础为椰岛·草本酱酒的市场推广提供了得天独厚的优势。同时，随着消费者对于“喝少点、喝好点”的共识逐渐形成，具备健康属性的草本酱酒正逐渐成为酒业发展的新趋势。

此外，养生的受众群体主要集中在中老年群体，特别是65岁以上的老年人。他们对于生命健康养生的需求极高，而国内老年人口占比的逐年提升也预示着这一市场具有的潜力。

据统计，近二十年来，60岁以上老年人口占比正呈现出稳步上升的态势。从2004年的7.60%开始，逐年稳步增长至2023年达到15.40%，实现了翻倍增长。

到2023年，国内总人口数已达14.10亿，其中65岁以上的老年人数量高达2.17亿。这一庞大的市场蓝海，为海南椰岛等企业提供了商业机会。

海南椰岛作为曾经的国内保健酒龙头企业，尽管身处养生和酱酒市场这一高成长性的风口，但公司的经营状况却面临多重挑战。从公司近年的财务数据来看，其营收和毛利率均呈现下滑趋势，显示出盈利质量的下降。

具体来看，海南椰岛的主营业务包括食品饮料、酒类和贸易三大方向。其中，酒业作为公司的核心业务之一，近五年的营收波动较大。2019年酒业实现营收1.60亿元，而到了2021年虽达到峰值3.37亿元，但随后在2023年迅速下滑至1.44亿元，这一水平甚至不及2019年。同时，公司的毛利率也从2020年的56.39%下降至目前的39.31%。

导致海南椰岛毛利率下滑的原因主要是市场竞争的加剧。随着市场参与者的增多，海南椰岛面临着产品结构老化、市场竞争力不足的问题，导致终端销售不畅。这不仅影响了公司的营收规模，也直接压缩了利润空间。

此外，近期海南椰岛还因员工涉嫌职务侵占资金事件和信息披露不及时而受到了证监会海南监管局的行政监管措施。这一事件不仅暴露出公司内部控制的不足，也对公司的声誉和市场形象造成了负面影响。

海南椰岛在面临诸多挑战的同时，也不能忽视其一些积极信号。从公司发展规划来看，酒业的营业收入占比从2019年的25.59%增长至2023年的64.29%，利润构成占比也从2019年的80.12%增长至91.48%。这表明酒业依然是海南椰岛利润构成的主要方向，也是公司未来发展的重要支撑。

此次海南椰岛与国马集团携手推出的草本酱香酒，不仅为金沙产区赋予了两大国资上市公司酱酒品牌的尊贵地位，也为酱酒市场注入了创新的活力。这一合作将为海南椰岛的未来经营带来积极影响，进一步推动其在激烈的市场竞争中取得优势。