六种有手就会的自制夏日奶茶,简单易学

人青青风雨 2024-05-30 13:33:57

玫瑰桑葚奶茶:

材料:5g 红茶、5g 糖、200ml 水、200ml 牛奶、适量红枣、玫瑰、桑葚。

步骤:

1. 5g 红茶和 5g 糖放入锅中,小火翻炒出焦糖色,加入 200ml 水煮开,捞出茶叶;

2. 倒入 200ml 牛奶煮开,再加入红枣、玫瑰和桑葚,焖煮 10 分钟

一口下去,玫瑰的芬芳与桑葚的酸甜在口中交织,仿佛置身于花海之中,让你感受前所未有的浪漫与美好。

当玫瑰与桑葚相遇,奶茶也变得充满诗意。每一口都是对味蕾的一次浪漫邂逅,让你在繁忙的生活中找到片刻的宁静与美好。

珍珠奶茶:

材料:50g 白糖、20g 红茶、750ml 牛奶、7ml 水、50g 红糖、适量珍珠。

步骤:

1. 50g 白糖放入锅底小火烧化,烧成焦糖色后倒入 20g 红茶,翻炒至起小泡泡;

2. 倒入 500ml 开水,再加入 750ml 牛奶烧开,小火煮 3 分钟后过滤出茶叶;

3. 锅底放红糖,加 200ml 水烧开,倒入提前做好的珍珠,熬制糖汁浓稠;

4. 杯里放两勺珍珠糖浆,倒入熬好的奶茶即可。

珍珠 Q 弹有嚼劲,奶茶丝滑顺口,两者完美结合,带给你无尽的满足感。

每一颗珍珠都承载着甜蜜的味道,每一口奶茶都带给你温暖的感觉。珍珠奶茶,让你的味蕾在舌尖上舞动。

黑钻烤奶:

材料:25-30g 红糖、350g 水、13g 白凉粉、350-400g 牛奶、7-8g 红茶或绿茶、40g 白糖、230g 清水。

步骤:

1. 红糖和茶小火熬制深一点的土黄色,加入清水,直到把水烧得开始冒泡泡,关火,加入牛奶,把茶叶筛掉,晾凉;

2. 红糖加入水里熬化,放入白凉粉搅一下,然后晾凉,盖上保鲜膜,放入冰箱;

3. 把奶茶和黑钻混合

独特的黑钻,带来独特的口感,让你在享受奶茶的同时,也能体验到不一样的惊喜。

黑钻烤奶,如夜空般深邃,如星辰般闪耀。它是奶茶中的艺术品,让你在品尝的同时,也能感受到独特的魅力。

焦糖奶茶:

材料:20g 茶叶、80g 白糖、1L 牛奶。

步骤:

1. 无油无水的锅中倒入茶叶和白糖,小火炒至白糖融化,继续翻炒至焦糖色;

2. 倒入牛奶,搅拌均匀,煮至微微沸腾后关火;

3. 用滤网过滤掉茶叶

焦糖的香甜与奶茶的醇厚完美融合,每一口都是对味蕾的一次极致享受。

焦糖奶茶,如冬日的阳光般温暖,如甜蜜的爱情般让人陶醉。它是你在寒冷冬日里的最佳伴侣,让你感受到无尽的温暖与幸福。

桂花烤奶:

材料:一勺红茶、一勺桂花、半勺白砂糖。

步骤:将红茶、桂花和白砂糖放入烤箱,200 度烤 10 分钟,然后加入牛奶即可。

空气炸锅烤奶:

材料:茶叶、白糖、牛奶、鸡蛋、玉米淀粉。

步骤:

1. 将茶叶、白糖、牛奶、鸡蛋和玉米淀粉放入空气炸锅的烤碗中,搅拌均匀;

2. 将烤碗放入空气炸锅中,180 度烤 15-20 分钟

桂花的清香与烤奶的浓郁相得益彰,让你在品尝的同时,也能感受到秋日的浪漫与美好。

桂花烤奶,如秋日的微风般轻柔,如桂花的芬芳般迷人。它是你在秋日里的最佳选择,让你感受到大自然的美好与温暖。

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