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患者自述：

在20岁以前，我的肠道一直保持正常运转，每天都是顺利排便，但自从去了异地上了大学后就开始出现便秘的情况。一开始，听从了校医室医生的建议吃了芦荟胶囊，刚服用时效果显著但过了一段时间后对其产生了极大的依赖性，一旦不服用便排便不了，这时才意识到问题的严重性。

在医生开的肠镜检查中显示并没有太大的问题，只是3D测压显示我的直肠排便感觉功能减退，直肠推动力不足。

随后医生制订了治疗方案，药物治疗包括莫沙必利以及复方嗜酸乳杆菌片，并叮嘱我便秘的治疗不能单纯依靠药物也要结合日常生活，可以在睡醒或饭后冲泡一杯温温的蜂蜜水饮下，并搭配顺时针的按摩肚子手法。

果真，实践了半个星期后，肠胃的蠕动增加了，便的次数也大大减少了！终于解决了困扰我许久的问题！原来可满足甜食爱好者的蜂蜜水具备促进消化的能力，那还有哪些功能是我们不知晓的呢？

首先，我们先了解下蜂蜜的来源，蜂蜜主要来源于花蜜，其次是甘露和蜜露。蜜蜂从花中采集花蜜，并且采取的是含水量约为75%花蜜或分泌物，再经过自身身体长达15天的转化，后在蜂巢中经历过充分制造而形成的天然物质。

采回巢箱内的花蜜并不会集中于一个地方，而是被分散地储存于许多巢房中，从而达到扩大其蒸发面积的作用，并用翅膀来扇风，使得空气对流，来达到加速浓缩的作用，当水分降到20%左右，就会有高浓度蜜的形成了，这时的蜂蜜会抑制各种微生物的生长。

为了保持这种高质量的蜂蜜，我们应该将蜂蜜应该放置在玻璃、陶瓷制成的容器中，并存放在干燥、通风的地方，避免霉菌的侵入和定居，同时也要避免阳光直射，因为高温会使蜂蜜变质以及损伤营养成分。

那么，来之不易的蜂蜜对人体都存在哪些好处呢？

1.起到美容养颜的作用

对于蜂蜜本身来说，其含有丰富的氨基酸以及维生素等多种营养物质，是促进皮肤细胞滋生的良好溶剂，将其涂在皮肤上，可被人体表皮细胞所吸收，从而增强表皮细胞的活力起到抑制细胞衰老的作用，也可以使细胞处于一个增殖阶段，促进皮肤细胞的新陈代谢，拍出代谢废物的同时改善皮肤的营养状况。

一旦营养状况提升了，皮肤也会变得光滑洁白，整个人的精神状态看起来也较为有气色。

2.促进肠道的消化吸收

在日常进食中，若是大量的进食油腻食物或是进食速度过快都易引起肠道不易消化的情况出现，因为适度饮用蜂蜜水可以对肠道起到一定的促进作用。

主要是蜂蜜中的酸性物质能刺激胃粘膜，使得胃粘膜上的细胞分泌胃酸，因此可以使得更好地促进肠胃蠕动。同时，蜂蜜中含有丰富的葡萄糖氧化酶，这种酶可以催化肠道内的葡萄糖产生葡萄糖酸和过氧化氢，这个催化过程会消耗肠道内的氧气，使得肠道内处于一个厌氧状态，为有益的厌氧菌提供一个合适的环境。

因此在微生态竞争优势的基础上，也抑制了大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌存活，从而避免有害菌对肠道造成的感染，进而造成腹泻等情况的发生。

3.缓解紧张的精神状态，增进睡眠质量

随着经济水平的提高，每个行业都会形成一个内卷状态，因此也就增加了精神压力。而蜂蜜中含有多种缓解紧张的营养成分，例如葡萄糖、镁元素、氨基酸和B族维生素等，它们对大脑的神经细胞起到营养作用，并且抑制活跃细胞的增殖分化，从而消除紧张的情绪。

同时使得这些成分能够增加大脑产生睡眠荷尔蒙——酪氨酸，这种酶可以促进褪黑激素的生成，从而调节生物周期的稳定性来促进人们进入深度睡眠。

4.抑菌性消炎

有试验结果表明，蜂蜜能有效地抑制各种病菌，如链球菌、葡萄球菌等，主要是其酸性成分，在身体上有伤口时,喝些蜂蜜水能依靠酸性物质的腐蚀作用进行抗菌消炎，从而防止感染的发生，达到一定的治疗目的同时也能促进伤口早日愈合。

但是并不是所有的蜂蜜都拥有杀菌消炎的作用，市场上也会存在假蜜，大多数是由糖浆和香精勾兑，因此是没有杀菌效果的。

只有那些经小蜜蜂反复酿造成熟的蜂蜜，才含有丰富的高浓度糖类和酸性物质。

5.起到解酒的作用

解酒的蜂蜜中含有大量的可被人体直接吸收的果糖、葡萄糖和单糖等成分，从而使得糖类进入血管内来增加毛细血管的渗透压，而渗透压的增加会破坏机体的稳定，从而肾小球的滤过和重吸收功能会被提升，因此就可以起到促进酒精中的乙醇和乙醛迅速代谢出体外来达到醒酒的作用。

有人会说，“说再多好处也没用，蜂蜜那么甜，多吃难道不会增大糖尿病患病风险，这算不算‘丢了西瓜，捡芝麻’呢？”

准确来说，蜂蜜不会直接引起糖尿病！

但是长期大量摄入，并且本身就有相应遗传基因（具有家族易感性）、血糖偏高以及胰岛异常（降低血糖水平的胰岛素来自于胰岛）的话，不排除患上糖尿病的可能！

详细来说：蜂蜜中所含有的糖分种类比较多，例如葡萄糖以及果糖，它们作为单分子物质是不需要经过消化就可以被人体吸收利用的，若是摄食过多的蜂蜜了会使得人体内糖分水准上升，有可能会造成血糖的波动，但因机体自身的胰岛素系统会分泌降糖素来使升高的血糖下降，所以短期内是不会引起糖尿病的发生。

不过，糖尿病的发病因素众多，包括遗传因素和自身胰岛素抵抗等，单纯的适量的蜂蜜水的摄入不足以引起糖尿病的发生，还要结合自身免疫发生的糖代谢紊乱以及其他甜食因素的促进作用，才会大大促进糖尿病的发病率。

总而言之，饮用蜂蜜水可以对我们的机体产生众多的好处，从皮肤器官到消化系统以及神经系统，但适当的摄入也是一个很关键的因素，从现在起让我们正确饮用蜂蜜水，共同维护机体的健康、容颜的美貌以及精力的充沛！多提醒一点，蜂蜜水并非适合所有人，糖尿病人、肝硬化病人、胃溃疡患者等等特殊人群要少喝或者不喝。

参考文献:

[1]国家药典委员会. 中华人民共和国药典（一部）[M]. 北京：中国医药科技出版社，2020.

[2]赵玉清, 吴贞. 蜂蜜在功效、分类、鉴别、应用的研究与分析[J]. 医学美学美容, 2021, 第30卷(4):185-186.