地球上的每个民族都有自己独有的特点，比如斯拉夫人身材高大，蒙古人毛发旺盛、白人五官深邃等等，这都是基因和环境共同作用下的结果。

日本人非常奇怪，按理说日本人的饮食结构蛋白质的比重很大，可大和民族的身高一直不高。

早在明朝的时候，我们称其为“倭寇”，用白话来说就是矮个子土匪，可见，几百年前日本人的祖先就不高。

为了解决这一问题，日本政府做出了改造国民身体素质的决定，一开始很有效果，但随着时间推移，日本人的平均身高再次降低。

这是不是说明了日本人的基因里，就注定根本长不高呢？

很多80、90后在小时候都有过这样的一段经历，学校强制要求大家喝牛奶，笔者中学的时候也是如此。

当时家长老师几乎是统一口径，说青春期的孩子正在长身体，多喝牛奶长得高，每天第三节课下课后，全班同学一起喝牛奶。

除了补充营养之外，也和那些年日本一直宣扬的“牛奶长高论”又有一定关系。

日本人的个子不高由来已久，历史上我们的祖宗就称他们为“倭人”，可见他们已经矮了上千年了。

上个世纪初期，日本军国主义思想占了上风，日本发动了侵华战争，同时也入侵了许多东南亚国家，我们从历史照片中也可以看到，日本军人站起来还不如一把上了刺刀的步枪高。

那个时候，日本男人的平均身高大约是158厘米，日本女人的平均身高更矮，也就是140厘米出头，这样的身高别说放在欧美了，就算是放在亚洲，也算是矮中之霸了。

二战结束以后，日本政府认为，除了战后的重建之外，改造下一代的身体素质也是重中之重，如果不让下一代日本年轻人长得身强体壮，未来还是会落后于欧美。

当时的日本营养学界达成了共识，他们认为，日本人个子不高的原因就是不喝牛奶。

欧美人长得高，甚至蒙古人、西伯利亚地区生活的人都长得高，为什么？因为在他们的饮食中，乳制品占了很大的比重。

日本由于是岛国，放牧的地方有限，牛羊本就少，人们大都以鱼类为食，再辅以碳水，这样的饮食结构就会让人缺乏蛋白质，钙和维生素。

因此，日本政府认为，只要让下一代年轻人每天都喝上一杯奶，个子自然而然就能长高了，这个计划被严格的执行了下去，也就是所谓的“一天一杯奶计划”。

二战之后，美军获得了在日本驻军的特权，因此许多美国人的习惯也悄悄进入了日本人的生活中，比如美军喜欢打棒球，日本的年轻人也爱上了这项运动，美国漫画的入侵，也让日本漫画崛起。

棒球、板球这种高强度运动，锻炼了日本年轻人的身体，再加上每天的牛奶保证了营养，日本政府发现，通过一天一杯奶，日本年轻人真的长高了，日经新闻发布过一组数据，即日本男人的平均身高突破了1.7米，日本女人的平均身高也超过了1.55米。

比起一百年前的平均身高数据，男人增长了十二厘米，女人则增长了15厘米，效果显著！

身高数据一经曝光，让日本上下举国欢腾，他们认为继续这么下去，大和民族未来就能和欧美人一样了，男人个个都是一米八，女人个个都是一米七，基因改造就完成了。

但是事实给了日本人当头一棒。

从九十年代中期开始，日本政府发现，每一年的身高环比增长率都与前一年持平，用好听的话说就是没有反弹，用不好听的话说就是日本人的身高到了瓶颈期，再也无法增长了。

其实，日本政府一天一杯奶的计划，并非是让身高增长的关键性因素，日本年轻人长高，是多种因素结合下的结果。

二战之后，美国在日本驻军，美国大兵一下子成为了日本的人上人，他们身材高大，被日本女人视为基因良好的人种。

因此大量的日本女人为了生活开始和美国大兵谈恋爱，她们也想生出金发碧眼的混血儿。

即便不能成为美国大兵的正式伴侣，一些日本女人也会找美国大兵“借种”。

这一时期，大量的美日混血儿出生，他们的身高远远超过普通的日本人，但是随着混血儿再次和日本人结婚，下一代的身高又恢复到了原有的水平。

其实牛奶并没有日本人想的那么“神奇”，牛奶之所以成为欧美人餐桌上的食物，完全是因为牛奶的营养比较全面而已。

并不是因为喝了牛奶才个子高的，是因为欧美人本来就个子高，只不过他们还要喝牛奶罢了。

日本年轻人迎来身高腾飞，是因为营养、日本女人向高个子人种“借种”、体育锻炼的结果。

日本政府粗暴地将个子不高的原因归结为没有喝牛奶，实际上是做了错误的归因。

至于后来为什么不长了，自然也是因为他们很难像曾经那样“借种”，逐渐回归了他们本来的矮个子基因。

我国平均身高是一路走高的，这个数据是随着改革开放的时间点开始的，这足以说明一些问题。

我国经济发展的浪潮下，让人民的居住环境、医疗水平大幅度提高，饮食上更是如此，所以才有了所谓的“肥胖病”，就是吃得太多导致的营养过剩。

如今的年轻人，刚上初中，有些男孩子都比成年人还要高了，这完全是因为全面的膳食决定的，当营养全面了，一个人才会茁壮成长。

日本人过去由于资源匮乏，饮食方面十分单一，除了生鱼之外，就是精致碳水，并且，日本人的胃口也小，小筷子小碗小碟子，一顿饭吃不了什么。

看看咱们的东北大汉、陕北大汉，也都是以米面等碳水为主食，但食量比日本人打多了，身材自然也要高大不少。

日本政府让年轻人喝奶的行为，其实也是在为他们补充营养，加上日本政府重视体育运动，孩子们吃完就去锻炼，长此以往，当然就能改变体质。

可还是那句话，一个人的基因是改变不了的，日本人的人体质改造已经到头了，只不过他们不愿意承认罢了。