大跳水!10元1斤?中国普通家庭实现榴莲自由

本原科技有溯源 2024-05-23 03:59:51

“天价榴莲成过去。”

作家郁达夫曾这样形容榴莲:“是一种混合了臭乳酪与洋葱的臭气,又有类似松节油的香味”,确实,人们对于榴莲的印象两极分化,爱的爱死,恨的恨死,但有一个共识,就是:贵。

榴莲一斤跌破10元”、“广西榴莲100元5个”、“10元一斤的榴莲请给我也来一份!”,近日关于榴莲价格跳水的好消息,让不少消费者拍手称快,“水果之王”怎么突然接地气了?真嘟假嘟?

01超级榴莲又贵又火

榴莲在中国到底有多火呢?把它称之为“超级水果”也不过分。

2010-2019年,我国年榴莲消费增速16%,属于高速度增长。2023年我国年消费榴莲量80万吨,占到了世界榴莲消费的82%。

哪个水果经销商搞定了中国市场,基本上就等于搞定了全世界。

而且吃榴莲根本不需要高成本的营销教育,在消费者的健康意识里,一个榴莲的营养相当于三只老母鸡!

因为榴莲的“上火体质”,这当中,还诞生了一家靠进口榴莲业务起家的 “水果第一股”——洪九果业,于2022年在港交所上市,市值高峰时一度突破500亿元。

榴莲明明跟橘子、苹果、香蕉一样是水果,它咋就那么贵呢?

榴莲价格不便宜的原因之一在于,榴莲树难种,果子生长极慢,从种下到第一次结出果实,动辄就要花费8年,养好一棵老桩,就得十几年。

另外,榴莲是热带水果,我国受限于气候问题,不能实现自给自足,所以每年要把几百亿人民币送入泰国、越南、马来西亚等榴莲种植大户的腰包。

关于国产榴莲的探索虽可追溯到上世纪50年代,但受困于自然条件等因素,始终未能成功。

而泰国近80%的榴莲种植户要靠着中国人的钱“养活”,见中国种植出现困难来,一边嘲讽“中国根本种不了榴莲”,一边趁机肆意抬价,让原本十几一斤的普通榴莲,竟被炒到三四百元一斤。

02价格腰斩

可喜的是今年榴莲上市量大增,价格平均每公斤下降了20元左右,部分地区价格甚至跌破每斤10元,虽然与网传的“10元3斤”相差很大,但确实降了,花费不到百元即可拿下一只榴莲。

▲图源:北京新发地官网

榴莲大幅降价,是因为有些媒体报道的国产榴莲吗,其实不然。

2023年,我国进口的新鲜榴莲超过142.59万吨,价值约67.16亿美元,与2022年进口榴莲数量相比,增长了72.87%。仅在过去的4个月,经中老铁路进境的榴莲就已经达到了125批次,进口量和去年同期比,翻了7倍。

面对如此庞大的消费需求,国产榴莲种植自然备受期待,也一直在积极探索。

公开数据显示,目前我国海南榴莲的种植面积已经接近4万亩,今年的产量较去年有两到三倍的提升,大概有200吨左右。另外广东、广西北海、崇左、钦州、梧州等地也在尝试种植。不过,现实情况是,国产榴莲离真正成为土特产还有一段距离。

有榴莲销售业内人士表示:“这次榴莲降价,一方面是因为泰国和越南的货量集中到市,另一方面泰国产地干旱,到货速度不均匀,有爆裂果,需要降价出清,导致价格差异大。”

另外,中国与东盟国家贸易升温,物流和冷链体系进一步完善,也让进口榴莲变得日益方便快捷。

03十元三斤不是梦

受种植和储藏技术的发展,现在榴莲几乎一年四季都可以吃到,保证了较为稳定的供应。其中,泰国的榴莲产季从4月延续到10月,5-6月是泰国东部金枕榴莲产季;越南、以及我国的海南榴莲多集中在6-8月上市。

海南本地的榴莲对比国外进口的其实优势很大。一方面是运输等成本降低,另一方面是口感有别。

如泰国榴莲,是在七分熟的时候就往下砍,再打催熟剂,运到国内之后基本成熟,但口感上,香度和甜度是不太够的;而马来西亚的则要求必须水果落地之后才能运输,当地一般用冷冻锁鲜技术,但这个技术很难锁住榴莲的香气。

本地种植的榴莲“鲜果树上熟”,就能达到香度、甜度、糯度都够。

如果国产榴莲能成功实现大规模上市,或许在不久的将来,国内的榴莲价格还会整体大幅下降。

干掉天价水果,中国也不是没有先例的 ,“贵族水果”阳光玫瑰进入国内仅10余年,便被四川西昌攻克技术难关,价格从300元一斤骤降到10元,在我国飞速发展的高科技面前,所有的天价产品都会被打到“白菜价”,只是时间早晚的问问题而已。

▲图源:网络

到时候,靠天价榴莲日进斗金的泰国果农恐怕就该发愁了,失去巨大的市场利润,再失去了随意定价的权利,可别指责我国“破坏市场规矩”!

不妨再等等,现在榴莲价格还在大范围跳水的过程中,咱们普通家庭实现榴莲自由,大局已定。

Tips:

1.买榴莲可以等降价,但别太指望“骨折价”。

2.追逐“榴莲自由”的同时,请注意甄别正规购买渠道。

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